Image

Bisakah ayam menjadi diabetes?

Daging ayam banyak digunakan dalam masakan: daging ini murah, terjangkau dan bermanfaat. Pada diabetes, Anda dapat menggunakan bagian apa pun dari ayam, setelah membersihkannya dari kulit dan lemak. Jika seorang penderita diabetes memutuskan untuk mengobati dirinya sendiri dengan hidangan unggas, lebih baik tidak memilih daging panggang, dan lebih suka memanggang atau memasak.

Manfaat Ayam untuk Penderita Diabetes

Daging ayam rendah kalori, diet, tidak berminyak dan bermanfaat bagi kebanyakan orang. Selain kandungan protein tinggi, daging termasuk:

  • vitamin A, B, C PP, E;
  • elemen jejak: Mg, Zn, Se, P, K, Fe.

Dengan penggunaan ayam secara konstan, mekanisme penghalang tubuh bekerja lebih baik, kekebalan dinormalkan, kerja saluran pencernaan distabilkan, efisiensi meningkat. Daging ayam mengurangi risiko stroke dan serangan jantung, adalah hidangan pencegahan terhadap penyakit pembuluh darah dan jantung.

GI dan kalori

Ayam dan jeroannya memiliki indeks glikemik nol. Indikator ini tumbuh ketika memasak daging cincang, schnitzels, dll. Juga, ketika menyusun menu, perlu memperhitungkan kompatibilitas produk: buang kentang tumbuk dengan ayam rebus, karena kombinasi ini mengarah pada peningkatan GI. Indikator GI dan kalori dari beberapa hidangan ayam dirangkum dalam tabel:

Bagian mana yang makan dengan diabetes?

Anda dapat memakan hampir semua bagian burung, memotong kulit dan kelebihan lemak. Dalam hal ini, konten kalori akan 110-125 kkal - daging putih kurang kalori daripada merah. Kulitnya mengandung cadangan lemak utama, yang secara otomatis meningkatkan kandungan kalori dari hidangan. Jika kulit tidak dikeluarkan dari payudara, indeks akan lebih tinggi dari 175 kkal / 100 g.

Karena itu, dilarang begitu banyak sayap ayam yang begitu populer. Ini terutama berlaku untuk pasien dengan diabetes tipe 2. Pada satu sayap sekitar 10 gram daging, yang lainnya - tulang, lemak dan kulit. Tetapi taurin yang terkandung dalam kaki ayam membantu mengatasi hiperglikemia, jadi bagian-bagian ayam ini harus dalam diet. Untuk membuat makan malam yang lezat, gunakan payudara atau paha.

Resep dan aturan penggunaan

Ketentuan ayam goreng dalam diabetes:

  • Selalu hilangkan kulit burung.
  • Rebus, rebus, panggang, kukus, tapi jangan sampai menggoreng dalam minyak.
  • Berikan preferensi pada ayam: mereka kurang gemuk daripada ayam pedaging.
  • Pilih burung muda, sebaiknya ditanam di sebuah peternakan kecil.
  • Untuk sup, gunakan hanya kaldu kedua, dan lebih baik untuk merebus sup sayuran, menambahkan fillet ayam rebus ke piring sebelum makan.
Penderita diabetes diperbolehkan makan pate ayam.

Hidangan yang direkomendasikan untuk penderita diabetes tipe 2:

Sayuran rebus dengan slow cooker

  1. Potong 1 bawang, gosok wortel besar, bersihkan 2 zucchini kecil dan potong dadu.
  2. Dalam mangkuk multivarki tambahkan setengah sendok teh minyak zaitun, olesi dengan sikat silikon.
  3. Pilih mode "Quenching". Taruh fillet ayam di bagian bawah mangkuk, kupas dari kelebihan lemak dan kulit.
  4. Rebus selama 7 menit, lalu tambahkan sayuran dengan selang waktu 3 menit: bawang, wortel, zucchini.
  5. Aduk, tuangkan segelas jus tomat, garam dan merica, tambahkan bumbu secukupnya dan didihkan selama 30 menit.
  6. Sajikan sebagai hidangan terpisah, taburi dengan rempah segar secukupnya.
Kembali ke daftar isi

Chicken Cutlets

  1. Payudara dikupas dari kulit dan lemak, daging cincang.
  2. Parut 1 bawang, zucchini kecil, campur dengan daging cincang.
  3. Tambahkan telur, 3 sendok makan oatmeal halus, garam, merica. Aduk.
  4. Uap atau panggang dalam oven selama 25 menit.
Kembali ke daftar isi

Resep Hati Pate

Jika ada keraguan tentang apa yang harus dipersiapkan, Anda dapat menghubungi dokter Anda untuk menu kasar. Dada ayam - bagian tak terpisahkan dari diet. Ini bisa dipanggang dengan sayuran, dicincang halus dan direbus dengan wortel dan bawang biasa, digunakan dalam casserole dan pancake. Ada banyak resep, dan seiring berjalannya waktu, setiap diabetes belajar untuk menggabungkan produk dengan benar, mendapatkan hidangan yang lezat dan sehat.

Resep untuk penderita diabetes

Resep yang diusulkan untuk penderita diabetes sangat cocok tidak hanya untuk pasien dengan diabetes tipe 2, tetapi juga untuk keluarga mereka. Lagi pula, jika orang sehat makan sebagai penderita diabetes harus makan, maka orang yang sakit (dan tidak hanya diabetes) akan jauh lebih sedikit.

Jadi, resep untuk penderita diabetes dari Lisa.

Ada banyak teori tentang nutrisi diabetes. Pada awalnya mereka dibuktikan dengan pembuktian, dan kemudian sering juga secara meyakinkan disebut “khayalan”. Resep yang diusulkan untuk penderita diabetes menggunakan "tiga teori".

1. Mengikuti pendapat para ilmuwan Amerika, larangan total dikenakan pada penggunaan empat produk (dan berbagai turunannya) untuk penderita diabetes: gula, gandum, jagung, dan kentang. Dan produk-produk ini dalam resep yang diusulkan untuk penderita diabetes yang hilang.

2. Para ilmuwan Prancis sangat menganjurkan menggunakan cauliflower dan brokoli dalam masakan diabetes sesering mungkin. Dan resep untuk hidangan kubis yang lezat untuk penderita diabetes disajikan di bagian ini.

3. Ilmuwan Rusia N.I. Vavilov memberi perhatian khusus pada tanaman yang mendukung kesehatan manusia. Tanaman semacam itu, menurut ilmuwan, hanya 3-4. Ini adalah: bayam, Yerusalem artichoke, stevia. Semua tanaman ini sangat berguna untuk diabetes dan oleh karena itu digunakan dalam persiapan hidangan untuk penderita diabetes.

Bagian ini menyajikan resep untuk sup diabetes, yang paling berguna dan lezat yaitu "The Soup for Poor Diabetics". Anda bisa memakannya setiap hari! Hidangan daging untuk penderita diabetes, ikan, hidangan untuk penderita diabetes dari ayam - semua ini dapat ditemukan di bagian ini.

Ada beberapa resep untuk hidangan meriah untuk penderita diabetes. Tetapi kebanyakan dari semua resep untuk semua jenis salad untuk penderita diabetes.

By the way, resep yang menarik cocok untuk diabetes dapat ditemukan di bagian "Simple Salads" dan "Lenten Resep". Dan biarkan itu enak!

Dan kami terus-menerus mengingat bahwa "ORGANISME DIABETIKA SUDAH MEMBUTUHKAN (.) MENGHORMATI DIRI".

Hidangan ayam untuk penderita diabetes tipe 2: resep dari hati ayam, payudara, hati

Penderita diabetes yang ingin merasa baik harus selalu memantau kesehatan mereka. Salah satu kondisi paling penting untuk memastikan simpati normal bagi orang-orang dengan kadar gula darah tinggi adalah kepatuhan terhadap diet khusus.

Namun, cukup sulit untuk mematuhi seluruh kehidupan diet tertentu. Bagaimanapun, tidak mungkin untuk mempelajari semua kelompok makanan untuk mengetahui bagaimana mereka mempengaruhi tingkat glikemik. Oleh karena itu, penderita diabetes ditawarkan tabel khusus yang menunjukkan indeks glikemik produk tertentu.

Hidangan ayam adalah makanan favorit banyak penderita diabetes, tetapi KI mana yang memiliki daging unggas? Dan bagaimana cara memasaknya sehingga bermanfaat bagi penderita diabetes?

Apa indeks glikemik dan apa rasanya pada ayam?

GI menunjukkan seberapa besar konsentrasi glukosa dalam darah meningkat setelah mengonsumsi produk tertentu. Semakin tinggi indikator ini, semakin kuat kadar gula di menit pertama setelah makan.

Dengan indeks yang rendah, glikemia meningkat secara bertahap. Dalam kasus indeks glikemik yang tinggi, kadar gula meningkat dalam hitungan detik, tetapi lonjakan ini tidak berlangsung lama.

Indeks produk yang tinggi berarti mengandung karbohidrat cepat, memprovokasi peningkatan tajam gula, yang kemudian berubah menjadi lemak. Dan produk dengan GI rendah tidak hanya akan menyediakan tubuh dengan nutrisi, tetapi juga menjenuhkannya dengan karbohidrat lambat yang menyediakan semua organ dan sistem dengan energi.

Perlu dicatat bahwa indeks glikemik bukanlah nilai konstan. Setelah semua, angka ini tergantung pada banyak faktor:

  1. metode perlakuan panas;
  2. karakteristik individu dari tubuh manusia (misalnya, tingkat keasaman lambung).

Tingkat rendah dianggap hingga 40. Produk tersebut harus selalu disertakan dalam diet diabetes. Tetapi ini hanya berlaku untuk makanan berkarbohidrat, karena GI mungkin nol di atas meja untuk daging dan lemak goreng, tetapi makanan seperti itu, tentu saja, tidak akan membawa manfaat apa pun.

Tarif dari 40 hingga 70 adalah rata-rata. Dalam kasus pra-diabetes dan pada tahap awal pengembangan diabetes tipe 2 pada pasien tanpa kelebihan berat badan. Makanan dengan GI di atas 70 unit adalah karbohidrat cepat. Seringkali dalam kategori ini adalah roti, berbagai permen dan bahkan kurma dan semangka.

Ada banyak tabel khusus indikator GI dari berbagai produk, tetapi daging sering absen dari daftar tersebut. Faktanya adalah bahwa dada ayam termasuk dalam kategori makanan protein, jadi pada dasarnya indeks glikemiknya tidak dipertimbangkan.

Namun dalam beberapa tabel, indeks glikemik ayam goreng diperkirakan sebagai berikut: 100 g produk mengandung:

  • kalori -262;
  • lemak - 15,3;
  • protein - 31.2;
  • peringkat keseluruhan - 3;
  • Karbohidrat tidak ada.

Ayam dalam slow cooker

Saat ini, hidangan yang dimasak dengan slow cooker diminati oleh banyak penderita diabetes. Ini tidak mengherankan, karena metode pengolahan makanan ini memungkinkan Anda untuk menyimpan sifat-sifatnya yang berguna, yang sering hilang dalam proses memasak atau penggorengan. Selain itu, di unit dapur ini Anda tidak hanya bisa memasak hidangan utama, tetapi bahkan dessert atau sup.

Tentu saja, dalam slow cooker, ayam juga direbus dan direbus. Keuntungan dari double boiler adalah daging di dalamnya dimasak dengan cepat, sementara itu tetap berair. Berikut ini salah satu resep memasak unggas kukus. Pertama, ayam ditaburi garam, basil dan taburi dengan air jeruk nipis.

Anda juga dapat menambahkan parutan kubis, wortel cincang kasar, dan kemudian masukkan semua bahan ke dalam mangkuk multikooker. Maka Anda perlu mengatur mode memasak bubur atau baking. Setelah 10 menit, Anda harus membuka penutupnya dengan hati-hati dan mencampur semuanya.

Resep lain yang bisa digunakan di hadapan diabetes adalah sup ayam dengan sayuran. Untuk menyiapkan hidangan Anda akan membutuhkan dada ayam, kembang kol (200 g) dan pshenka (50 g).

Pertama Anda perlu memasak kaldu dan memasak sereal. Secara paralel, panci harus dilewatkan bawang, wortel dan kubis dalam minyak zaitun atau biji rami. Kemudian semuanya dicampur, dituangkan ke dalam mangkuk dan direbus sampai lunak.

Selain itu, dalam slow cooker, Anda bisa memasak roti gulung yang lezat. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

  1. bawang merah;
  2. dada ayam;
  3. minyak zaitun;
  4. champignons;
  5. keju cottage rendah lemak;
  6. merica dan garam.

Pertama, tuangkan 1 pot ke dalam slow cooker. l minyak, dan kemudian mengekspos mode "menggoreng". Kemudian cincang halus bawang, jamur dan goreng semuanya sekitar 5 menit ke dalam mangkuk.

Kemudian keju cottage, lada dan garam ditambahkan ke piring, semuanya ditutupi dengan tutup dan direbus selama 10 menit. Isinya ditata dalam piring dan didinginkan.

Dada ayam dikuliti dan fillet dipisahkan dari tulang. Hasilnya harus dua potong ayam identik, yang dipotong menjadi 2 lapis dan dipukul dengan palu.

Setelah bola, taburi garam dan lada. Isian yang disiapkan sebelumnya didistribusikan secara merata di atas daging, dan kemudian gulungan terbentuk, yang diikat dengan benang atau tusuk gigi.

Selanjutnya, gulungan diturunkan ke mangkuk perangkat dan atur mode "memanggang" dan masak semua 30 menit. Gulungan yang dimasak akan menjadi sarapan yang sangat baik atau makan siang.

Resep diet lainnya adalah ayam dengan zucchini. Selain bahan utama, Anda perlu kentang, bawang, lada Bulgaria, tomat, garam, bawang putih, dan lada hitam.

Semua sayuran dicuci, dibersihkan dan dipotong menjadi kubus besar. Selanjutnya, taburkan bawang, tomat, kentang, merica, bagian-bagian ayam ke dalam semak, tuangkan segelas air dan atur mode "rebus" selama 60 menit. Pada akhirnya, semuanya dibumbui dengan garam, lada dan bawang putih.

Tapi tidak hanya payudara yang bisa dimasak dengan slow cooker. Tidak kalah enaknya adalah hati ayam. Untuk hidangan akan membutuhkan bahan-bahan berikut:

  1. hati ayam;
  2. wortel;
  3. bawang;
  4. pasta tomat;
  5. minyak sayur;
  6. biji ketumbar;
  7. garam

Dalam mangkuk maltivarki tuangkan minyak zaitun. Kemudian letakkan cara "menggoreng" dan tuangkan ke dalam wadah bawang dengan wortel, yang digoreng selama 5 menit.

Sementara itu, biji ketumbar digiling dengan mortar. Setelah bumbu ini bersama dengan garam dan pasta tomat dituangkan ke dalam mangkuk.

Selanjutnya, jantung dituangkan dengan kaldu atau air dan direbus selama 40 menit, setelah mengatur program "kesal / daging".

Saat hidangan dimasak, Anda bisa menaburkannya dengan rempah segar, seperti ketumbar dan basil.

Pilihan Memasak Diabetes

Hidangan ayam Banal, dikonsumsi setiap hari, bisa mengganggu setiap penderita diabetes. Oleh karena itu, setiap orang yang peduli dengan kesehatan mereka harus mencoba kombinasi rasa yang baru. Untuk tujuan ini, Anda bisa memasak fillet unggas dengan jamur dan apel. Semua makanan ini mengandung glikemik rendah.

Ini akan membutuhkan komponen seperti payudara (per 100 g produk - 160 kalori, 0 karbohidrat), apel (45/11, GI - 30), jamur (27 / 0,1), krim asam 10% (110 / 3,2, GI - 30), minyak sayur (900/0), bawang merah (41 / 8.5, GI -10). Anda juga perlu menyiapkan pasta tomat, garam, bawang putih, dan lada hitam.

Resep memasak adalah bahwa pada awal fillet dan bawang dipotong kecil-kecil. Jamur dipotong menjadi irisan tipis. Apel dikupas dari intinya, kupas dan potong dadu.

Dalam panci yang sudah dipanaskan, tuangkan sedikit minyak sayur. Ketika lemak menghangat, ayam goreng dan bawang. Setelah mereka menambahkan champignons, apel dalam beberapa menit, dan kemudian semuanya direbus selama beberapa menit lagi.

Persiapan saus - pasta tomat diencerkan dalam jumlah sedikit air dan dicampur dengan krim asam dalam proporsi yang sama. Campurkan garam, merica dan tuangkan makanan ke dalam panci. Kemudian semuanya rebus selama beberapa menit lagi.

Selain itu, resep diabetes memungkinkan Anda untuk memasak bukan hanya fillet, tetapi juga hati ayam. Selain itu, dari produk sampingan ini Anda dapat memasak hidangan yang lezat dan tidak biasa, misalnya, hati "meriah" dengan buah delima.

Untuk ini, Anda akan membutuhkan:

  1. bawang merah (kalori per 100 g - 41, karbohidrat - 8,5, GI - 10);
  2. pomegranate (50/12/35);
  3. hati (140 / 1.5);
  4. garam, gula, cuka.

Sepotong kecil hati (sekitar 200 g) dicuci dan dipotong kecil-kecil. Kemudian mereka akan diaduk ke dalam panci, dituangkan dengan air dan direbus sampai lunak.

Bawang dipotong menjadi setengah lingkaran dan dimasukkan ke dalam rendaman selama 30 menit, yang disiapkan atas dasar cuka sari apel, garam, gula, dan air mendidih.

Di bagian bawah piring datar terbentang lapisan bawang, kemudian hati. Verifikasi dihiasi dengan butiran delima matang.

Hidangan lain yang lezat dan sehat untuk penderita diabetes tipe 2 adalah salad ayam. Ini disiapkan atas dasar bawang hijau (kalori per 100 g - 41, karbohidrat - 8,5, GI - 10), apel (45/11, 30), dada ayam rebus (160/0), mentimun segar (15 / 3.1 / 20), paprika (25 / 4.7 / 10) dan yogurt alami (45 / 3.3 / 35).

Untuk menyiapkan hidangan semacam itu cukup sederhana. Untuk melakukan ini, apel dan mentimun dikupas dan digosokkan pada parutan, lada dipotong menjadi kubus, dan jerami ayam. Lalu semua bahannya diasinkan, dibumbui dengan yoghurt dan diaduk.

Selain itu, ayam diabetes bisa dimasak untuk penderita diabetes. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan produk-produk berikut:

  • dada ayam (kalori 160, karbohidrat - 0, GI - 0);
  • Lada Bulgaria (25 / 4,7 / 10);
  • bawang bombay (41 / 8.5, GI-10);
  • wortel (34/7/35);
  • sayuran dan garam.

Fillet dilewatkan melalui penggiling daging. Daging cincang asin, dan kemudian bola kecil terbentuk dari itu.

Bakso dimasukkan ke loyang, di mana mereka menuangkan sedikit kaldu atau air. Kemudian mereka dipanggang dalam oven selama sekitar 40 menit.

Penderita diabetes daging apa yang dapat didiskusikan dalam video di artikel ini.

Fillet ayam dengan sayuran

Fillet ayam dengan sayuran

Bahan: fillet ayam - 300 g, wortel - 1 pc., Bawang - 1 pc., Peterseli dan dill, minyak sayur - 30 ml, garam secukupnya.

Fillet ayam dipotong menjadi irisan tipis. Bawang dipotong menjadi cincin dan digoreng dengan minyak sayur. Tambahkan wortel parut pada parutan kasar, rebus di bawah penutup selama 5-7 menit dan tambahkan fillet ayam. Garam dan rebus sampai lunak. Piring yang sudah jadi ditaburi bumbu cincang saat disajikan.

Bab-bab serupa dari buku-buku lain

Fillet ayam dengan kentang

Fillet ayam dengan kentang Bahan: 1 kg kentang, 4 sdm. sendok minyak sayur, 1/4 sdt rosemary, 625 g kacang hijau beku, 750 g fillet dada ayam, 100 gram parutan Gouda, 2 tomat, 50 gram mentega Persiapan: kupas kentang dan potong

Fillet ayam "Nasional"

Ayam fillet "Nasional" Bahan: ayam - 600 g, jamur - 100 g, ham - 100 g, lidah sapi -100 g, tomat - 30 g, keju - 20 g, saus krim asam, mentega - 60 g, sayuran. ayam goreng, ham, lidah sapi, jamur robek, goreng mentega, lalu

Fillet ayam kering

Fillet ayam kering Bahan: 1 kg fillet ayam, 150 g bawang, 3-4 siung bawang putih, 5 g cabai merah, 70 g garam, cuci fillet ayam, kering, potong kecil-kecil. Bawang bersih, cuci bersih, potong menjadi cincin, kupas bawang putih, cuci bersih, potong kecil-kecil

Fillet ayam "Warga"

Fillet ayam "Nationals" Fillet ayam goreng, ham, stik lidah sapi, goreng mentega, lalu isi dengan saus krim asam dengan tambahan tomat. Rebus massa yang terisi, masukkan ke dalam cocottes atau panci satu bagian, taburi

Fillet ayam goreng

Fillet ayam goreng Terpisah, dibersihkan dari film dan tendon, tinggalkan sebagian tulang dari sayap dan bersihkan. Fillet mengecilkan hati. Campurkan daging dengan potongan sayuran hijau dan bentuk 4 buah cerutu. Untuk setiap fillet besar, masukkan selai mentega, tutup dengan fillet kecil dan

Fillet ayam dengan sayuran

Fillet ayam dengan sayuran Bahan: fillet ayam - 300 g, wortel - 1 pc., Bawang - 1 pc., Peterseli dan dill, minyak sayur - 30 ml, garam secukupnya. Fillet ayam dipotong menjadi irisan tipis. Bawang dipotong menjadi cincin dan digoreng dengan minyak sayur.

Fillet ayam dengan sayuran

Fillet ayam dengan sayuran Bahan: fillet ayam - 300 g, wortel - 1 pc., Bawang - 1 pc., Peterseli dan dill, minyak sayur - 30 ml, garam secukupnya. Fillet ayam dipotong menjadi irisan tipis. Bawang dipotong menjadi cincin dan digoreng dengan minyak sayur.

Fillet ayam dengan nanas

Fillet ayam dengan nanas Apa yang Anda butuhkan: 450 g fillet ayam, 600 g nanas kaleng, 2 siung bawang putih, peterseli, 1 sdm. l minyak sayur, 1 sdm. l tepung maizena,? gelas madu,? gelas mustar manis, 1 sdt. thyme,? hl tanah

Fillet Ayam Baked

Fillet ayam panggang Bahan: 1 kg fillet ayam, 200 g krim asam lemak sedang, 150 g keju keras, 3 siung bawang putih, 1 sendok makan minyak sayur, lada hitam, garam Metoda persiapan: Kupas bawang putih dan masukkan bawang putih.

Fillet ayam rebus

Fillet ayam direbus Komponen Fillet ayam - 700 g Butter - 2–3 sendok makan Peterseli, dill dan seledri - 1 bundle kecilParicum - 1-2 sendok teh Garam dan cabe merah secukupnya - Cara memasak Potong fillet menjadi beberapa bagian

Fillet ayam dengan jamur

Fillet ayam dengan jamur? 400 g fillet ayam? 250 gram nasi rebus? 3 bawang? 4 setiap jamur berukuran sedang? 1 paprika hijau? 30 gram rosemary segar? 0,5 cangkir saus tomat? Garam Cuci dan potong fillet, garam. Cuci sayuran dan jamur

Fillet ayam dengan bolet

Fillet ayam dengan cendawan? 600 g fillet ayam? 300 gram mentega segar? 150 g krim asam? 150 ml saus tomat? 100 gram keju? 2 bawang? 4 sdm. l minyak sayur? Dill green? lada hitam? garam Ayam fillet, cuci, masak dalam air asin (kaldu bisa

Fillet ayam dengan apel

Fillet ayam dengan apel - fillet ayam - 2 potong - apel hijau (kecil) - 1 potong - bawang (kecil) - 1 potong - keju - 2 potong - mayones - 1 sdm. Sendok - hijau, garam, merica - secukupnya - minyak sayur - untuk menggoreng 2 porsi65 menit Fillet ayam goreng, garam dan

Fillet ayam dengan buckwheat

Fillet ayam dengan fillet ayam 250 g soba, 200 g soba, 1 wortel, 1 bawang, 2 sendok makan minyak sayur, 2? air, lada, garam, bersih dan cincang halus bawang dan wortel. Goreng mereka dengan minyak sayur dalam mode "Memanggang" selama 10 menit. Tambahkan

Fillet Ayam Baked

Panggang ayam fillet 1 kg fillet ayam, 200 g krim asam (sedang-lemak), 150 g keju (apapun, varietas keras), 3 siung bawang putih, 1 sendok makan minyak sayur, lada hitam, garam, kupas bawang putih dan masukkan bawang putih. Tambahkan ke krim asam

Fillet ayam kering

Fillet ayam kering Bahan: 1 kg fillet ayam, 150 g bawang, 3-4 siung bawang putih, 5 g cabai merah, 70 g garam Cuci fillet ayam, kering, potong kecil-kecil. Bawang bersih, cuci bersih, potong menjadi cincin. Kulit bawang putih, cuci, cincang halus. Ayam

LiveInternetLiveInternet

-Musik

-Selalu di tangan

-Judul

  • ARSITEKTUR (2796)
  • Arsitektur Jembatan 1 (34)
  • Arsitektur Jembatan 2 (49)
  • Arsitektur Jembatan 3 (50)
  • Arsitektur Teater (24)
  • Arsitekturnya luar biasa 1 (41)
  • Arsitekturnya luar biasa 2 (46)
  • Arsitekturnya luar biasa 3 (6)
  • Kastil, istana Austria (40)
  • Kastil, istana di Asia, Afrika 1 (46)
  • Kastil, istana Asia, Afrika 2 (23)
  • Kastil, istana Amerika (33)
  • Kastil, istana Inggris 1 (50)
  • Kastil, istana Inggris 2 (50)
  • Kastil, istana Belgia (44)
  • Kastil, istana Jerman 1 (49)
  • Kastil, istana Jerman 2 (48)
  • Kastil, istana Jerman 3 (48)
  • Kastil, istana Jerman 4 (32)
  • Kastil, istana di Eropa 1 (48)
  • Kastil, istana Eropa 2 (41)
  • Kastil, istana India (46)
  • Kastil, istana Irlandia (28)
  • Kastil, istana Spanyol, Portugal1 (48)
  • Kastil, istana Spanyol, Portugal2 (23)
  • Kastil, istana Italia 1 (48)
  • Kastil, istana Italia 2 (41)
  • Kastil, istana dunia (27)
  • Kastil, istana Polandia (38)
  • Kastil, istana Baltik (30)
  • Kastil, istana dari Rusia 1 (50)
  • Kastil, istana dari Rusia 2 (48)
  • Kastil, istana Rusia 3 (16)
  • Kastil, istana Skandinavia (50)
  • Kastil, istana Ukraina, Belarus (46)
  • Kastil, istana Prancis 1 (49)
  • Kastil, istana Perancis 2 (50)
  • Kastil, istana Perancis 3 (48)
  • Kastil, istana Perancis 4 (49)
  • Kastil, istana Perancis 5 (47)
  • Kastil, istana Prancis 6 (44)
  • Kastil, istana Republik Ceko, Slowakia 1 (48)
  • Kastil, istana Republik Ceko, Slowakia 2 (13)
  • Istana, istana Skotlandia (48)
  • Kremlins (47)
  • Masjid, makam 1 (47)
  • Masjid, makam 2 (19)
  • Biara 1 (50)
  • Biara 2 (50)
  • Biara 3 (48)
  • Monasteries 4 (49)
  • Monasteries 5 (46)
  • Biara 6 (11)
  • Katedral 1 (50)
  • Katedral 2 (46)
  • Katedral 3 (46)
  • Katedral 4 (48)
  • Katedral 5 (19)
  • Temples 1 (50)
  • Temples 2 (49)
  • Temples 3 (47)
  • Temples 4 (37)
  • Gereja 1 (49)
  • Gereja 2 (45)
  • Gereja 3 (50)
  • Gereja 4 (47)
  • Gereja 5 (50)
  • Gereja 6 (43)
  • Gereja 7 (16)
  • AUDIO (50)
  • Audiobook oleh penulis yang berbeda (24)
  • Dongeng Audio (19)
  • Pertunjukan Audio (7)
  • SEGALANYA UNTUK RUMAH (182)
  • Cottage (29)
  • Ide Rumah (21)
  • Tips dan Trik 1 (46)
  • Kiat dan Trik 2 (40)
  • Tips dan Trik 3 (47)
  • KESEHATAN (557)
  • Diabetes (39)
  • Kesehatan (diperlukan) 1 (50)
  • Kesehatan (wajib) 2 (47)
  • Kesehatan (wajib) 3 (48)
  • Kesehatan 4 (43)
  • Kesehatan - berbagai masalah 1 (43)
  • Kesehatan - berbagai masalah 2 (46)
  • Tata Rias (23)
  • Pijat, pijat sendiri 1 (49)
  • Pijat, pijat sendiri 2 (25)
  • Bersantai (15)
  • Bersantai suara burung (50)
  • Latihan, senam 1 (37)
  • Latihan, senam 2 (42)
  • MENARIK (638)
  • Menarik-berbeda 01 (50)
  • Menarik-berbeda 02 (50)
  • Menarik-berbeda 03 (50)
  • Menarik-berbeda 04 (50)
  • Menarik-berbeda 05 (47)
  • Menarik-berbeda 06 (49)
  • Menarik-berbeda 07 (43)
  • Menarik-berbeda 08 (36)
  • Fakta Menarik 1 (50)
  • Fakta Menarik 2 (49)
  • Fakta Menarik 3 (47)
  • Situs yang berguna 1 (49)
  • Situs Berguna 2 (21)
  • Dari dunia oleh benang (44)
  • ART (350)
  • Barang Antik (23)
  • Lukisan 1 (44)
  • Lukisan 2 (49)
  • Museum Dunia 1 (41)
  • Museum Dunia 2 (39)
  • Museum Dunia 3 (3)
  • Lainnya (28)
  • Ukiran di tulang, batu, dll. (24)
  • Patung (41)
  • Porselen, keramik (32)
  • Enamel cloisonne (22)
  • SEJARAH (576)
  • Wanita terkenal 1 (45)
  • Wanita Terkenal 2 (44)
  • Wanita Terkenal 3 (46)
  • Wanita Terkenal 4 (48)
  • Kepribadian dalam Sejarah (17)
  • Orang-orang dalam Sejarah (3)
  • Penguasa Inggris Raya (44)
  • Penguasa negara yang berbeda (37)
  • Penguasa Rusia, Rusia (31)
  • Penguasa Perancis (28)
  • Lainnya (5)
  • Pesan (3)
  • Romanovs (42)
  • Rahasia dan misterius (33)
  • Fakta Sejarah 1 (45)
  • Fakta Sejarah 2 (49)
  • Hidup Tsar (29)
  • PENYIMPANAN (22)
  • COSMOS (85)
  • Cosmos 1 (49)
  • Cosmos 2 (36)
  • BEAUTIFUL PLANET EARTH (895)
  • Air terjun (50)
  • Gunung berapi (41)
  • Kota 1 (50)
  • Kota 2 (10)
  • Pegunungan 1 (49)
  • Pegunungan 2 (48)
  • Danau 1 (49)
  • Danau 2 (42)
  • Pulau 1 (49)
  • Islands 2 (28)
  • Taman dan kebun 1 (25)
  • Taman dan kebun 2 (50)
  • Taman dan kebun 3 (50)
  • Gua 1 (49)
  • Gua 2 (15)
  • Different-Planet 1 (46)
  • Different-Planet 2 (49)
  • Berbeda-planet 3 (39)
  • Berbeda-planet 4 (38)
  • Berbeda-planet 5 (35)
  • Negara (42)
  • Tempat-tempat misterius dan keajaiban dunia (41)
  • Resep Kuliner (1049)
  • Pancake, fritters (37)
  • Piring dari jamur dan sayuran (49)
  • Masakan Ayam (46)
  • Hidangan Daging (44)
  • Hidangan ikan 1 (35)
  • Hidangan ikan 2 (30)
  • Piring dari telur, keju cottage dan lain-lain. Milk (32)
  • Piring kedua 1 (41)
  • Piring kedua 2 (2)
  • Baking 1 (47)
  • Baking 2 (44)
  • Baking Dough (33)
  • Memasak dengan cepat (37)
  • Desserts, Cream 1 (44)
  • Desserts, Krim 2 (20)
  • Kosong 1 (48)
  • Billet 2 (26)
  • Makanan ringan (45)
  • Trik Kuliner 1 (47)
  • Trik Kuliner 2 (36)
  • Multiware (21)
  • Minuman (40)
  • Kursus pertama (44)
  • Salads 1 (14)
  • Salads 2 (42)
  • Saus (49)
  • PRIBADI (14)
  • WORLD AROUND US (357)
  • Dunia bawah laut 1 (47)
  • Dunia bawah laut 2 (50)
  • Keindahan alam (13)
  • Fenomena alam 1 (50)
  • Fenomena Alam 2 (26)
  • Fauna 1 (48)
  • Fauna 2 (27)
  • Flora 1 (49)
  • Flora 2 (48)
  • PENDIDIKAN (36)
  • PENGEMBANGAN COMPA DAN LI.RU (223)
  • Pelajaran komputer 1 (49)
  • Pelajaran komputer 2 (50)
  • Lirushnik 1 (41)
  • Lirushnik 2 (27)
  • Lirushnik 3 (46)
  • Gaya rambut (35)
  • HIBURAN (243)
  • Video, Film (37)
  • Teka-teki (36)
  • Game - Time Tubing (36)
  • Perbedaan (48)
  • Puisi, musik (39)
  • Jalan-jalan, perjalanan (47)
  • NEEDLEWORK (315)
  • Crochet (36)
  • Knitting 1 (34)
  • Knitting 2 (17)
  • Knitting 3 (30)
  • MK pada menjahit 1 (50)
  • MK tentang menjahit 2 (50)
  • Utility untuk rumah (18)
  • Menjahit (43)
  • Tirai menjahit (29)
  • SOSIAL (38)
  • KREATIVITAS (268)
  • Manik-manik (32)
  • Mahakarya Kertas (50)
  • Boneka (18)
  • Kreativitas Miscellaneous 1 (50)
  • Berbagai seni 2 (47)
  • Kreativitas Miscellaneous 3 (48)
  • Foto (23)
  • ENSIKLOPEDIA (49)
  • HUMOR (188)
  • Kata-kata mutiara, tanda kutip, status (49)
  • Judul kesenangan (35)
  • Mutiara dan Linguistik (32)
  • Cadangan 1 (40)
  • Cadangan 3 (4)
  • Cadangan 6 dengan sat. (4)
  • Cadangan 7 (5)
  • Pesan 8 (11)
  • Cadangan 9 ganda (7)

-Cari berdasarkan buku harian

-Berlangganan melalui e-mail

-Teman-teman

-Pembaca reguler

-Komunitas

-Statistik

DIABETES: RESEP DARI BEDAH YANG TERLIHAT SELAMA SD

DI SINI MENDAPATKAN RESEP DARI RUMAH TAMPIL DI SODS.. SEBAGAI LOKASI

POST LAKUKAN DIRI ANDA. TAPI JIKA ADA BEBERAPA BERMANFAAT, SELAMAT DATANG

Sup Kembang Kol

Siapkan dua bawang, bersihkan, potong dan goreng dengan sedikit beras merah (sekitar 50 gram). Masukkan panci dengan kaldu sayuran dan masak nasi hingga setengah matang. Lalu kita lemparkan cauliflower (200 gram) ke dalam air mendidih dan masak selama 25-30 menit. Sup sudah siap. Sebelum disajikan, tambahkan sesendok krim asam dan hiasi dengan sayuran hijau.

Sup susu dengan wortel

Memasak 2 wortel berukuran sedang, cuci, bersihkan, irisan mode, kolom atau lingkaran (sesuai selera Anda), tambahkan ke dalam wajan. Tambahkan sedikit air, mentega, dan didihkan dengan api rendah-lambat. Tambahkan sedikit lebih banyak air, 2 cangkir susu (1% lemak), 50 gram beras. Masak setengah jam, garam.

  • Melalui penggiling daging, lewati fillet ikan tanpa lemak dengan bawang.
  • Tambahkan 2 butir telur dan kerak roti, rendam dalam susu, garam.
  • Campurkan dengan nasi.
  • Kami membentuk bola-bola kecil, Anda dapat menggulungnya dengan tepung beras atau remah roti.
  • Goreng dalam minyak sayur.

Bakso jadi akan lebih empuk dan enak jika direbus dengan saus tomat dan ditambahkan sedikit merica. Tapi ini sesuai dengan keinginan Anda.

Terima kasih telah berlangganan situs Diabet-Med.Com. Saya harap Anda akan menikmati buletin dan manfaatnya. Saya melakukan segalanya dalam kekuatan saya untuk membantu Anda mengendalikan diabetes.

Pertama-tama, saya menarik perhatian Anda: diet rendah karbohidrat harus benar-benar diikuti! Jangan makan satu gram makanan terlarang, termasuk di pesta, di restoran, atau saat bepergian. Selalu membawa makanan pembuka yang diizinkan - ham, telur rebus, keju keras, kacang, biji. Tujuan Anda adalah agar gula setelah makan dan di pagi hari dengan perut kosong tidak boleh lebih tinggi dari 5,5-6,0 mmol / l. Indikator seperti itu menjamin bahwa komplikasi diabetes tidak akan berkembang. Anda dapat mencapainya jika Anda benar-benar mengikuti diet. Kalau tidak, tidak ada pil, suntikan, plot, doa tidak akan membantu. Baca artikel "Diet untuk diabetes."

Pertama mari kita mengenal sedikit, dan kemudian akan ada resep yang dijanjikan untuk diet rendah karbohidrat.

Nama saya Sergey Kushchenko, saya lahir pada tahun 1983, saya tinggal di pinggiran kota Kiev. Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang saya di Facebook. Daftar untuk membaca berita secara teratur. Banyak orang khawatir bahwa saya telah bekerja di situs untuk perawatan diabetes, meskipun saya tidak memiliki pendidikan medis. Mengapa saya melakukan ini, saya jelaskan di sini - http://kust-blog.info/about/. Secara umum, saya seorang insinyur oleh matematika. Dari masa remaja saya memiliki 40 kg kelebihan berat badan dan resistensi insulin yang diucapkan, yang tidak berubah menjadi diabetes tipe 2, karena saya merawat diri sendiri tepat waktu.

Ingat bahwa situs Diabet-Med.Com mendistribusikan informasi tentang diet rendah karbohidrat untuk mengontrol diabetes tipe 1 dan 2. Situs ini menjelaskan beberapa metode perawatan yang lebih tidak standar, tetapi tetap yang utama - ini adalah diet yang tepat. Tanpa kesopanan palsu, saya membuat revolusi dalam perawatan diabetes pada pasien yang berbicara bahasa Rusia. Metode tradisional yang diresepkan oleh dokter tidak efektif, dan yang dijelaskan di situs web benar-benar membantu menjaga gula darah normal. Ikuti saran dan lihat sendiri. Gula akan mulai menurun menjadi normal dalam 2-3 hari, dan kemudian komplikasi diabetes akan surut.

Jika Anda memiliki diabetes tipe 2, pertama-tama baca program perawatan diabetes tipe 2. Dan di sini adalah program perawatan untuk diabetes tipe 1 bagi mereka yang memiliki situasi yang lebih sulit. Semua metode ini tentang diet, insulin, pil dan pendidikan jasmani, saya tidak menemukannya sendiri, tetapi mengambilnya dari dokter Amerika Richard Bernstein. Dia adalah seorang dokter bersertifikat, dia telah hidup dengan diabetes tipe 1 selama lebih dari 60 tahun. Dia sekarang berusia 81 tahun, tetapi dia tidak kehilangan semangatnya dan terus bekerja. Baca lebih lanjut: siapa Dr. Bernstein. Dia adalah penemu teknik, membuat revolusi dalam perawatan diabetes, dan saya dengan rajin menerjemahkan materinya ke dalam bahasa Rusia.

Jika Anda tahu bahasa Inggris, saksikan video gratis Dr. Bernstein di YouTube. Jika Anda hanya tahu bahasa Rusia, tonton video di saluran YouTube Diabet-Med.Com.

Sekarang menu siap saji yang dijanjikan dan resep lezat untuk diet rendah karbohidrat, cocok untuk penderita diabetes.

Di bawah ini adalah opsi untuk sarapan, makan siang, dan makan malam. Mereka terdiri dari produk yang paling terjangkau. Hidangan ini paling mudah dimasak. Dengan bantuan mereka, Anda dapat dengan mudah merencanakan menu untuk diabetes. Ini berarti bahwa pasien sedang menjalani diet rendah karbohidrat. Setelah 2-3 hari Anda berada pada indikator meter untuk memastikan bahwa diet ini sangat membantu.

  • Telur rebus rebus, keju keras, mentega
  • Telur dadar dengan keju dan sayuran hijau, coklat
  • Daging panggang, salad kubis mentah
  • Kacang buncis yang dimasak dengan bacon, telur goreng
  • Baked ham, kembang kol rebus, keju keras
  • Cokelat buatan sendiri untuk pasien dengan diabetes tipe 1, dengan keju
  • Telur rebus rebus (segar atau beku), babi
  • Kubis direbus dengan daging babi, tanpa plum dan wortel
  • Daging babi panggang dengan kacang hijau
  • Ikan, utuh atau digoreng, dengan keju
  • Ikan fillet goreng dengan kubis Cina
  • Daging ayam gendut dengan salad kubis putih mentah
  • Daging sapi rebus, Salad Kubis Peking
  • Piring jamur dengan keju keras
  • Fillet ayam goreng atau direbus dengan keju
  • Kembang kol goreng, tanpa tepung, dengan telur goreng
  • Ikan haring yang asin atau dipanggang utuh
  • Terung rebus dengan bawang putih, ayam
  • Sea Kale Cucilah untuk menghilangkan gula. Makan dengan telur orak-arik atau daging.
  • Kacang kenari atau hazelnut, tidak lebih dari 120 g, keju keras, coklat
  • Biji bunga matahari, biji bunga matahari, panggang, tidak lebih dari 120 g, bisa dengan keju

Hidangan tambahan musiman atau "mewah":

  • Zucchini direbus ditaburi dengan keju parut dan telur orak-arik
  • Daging babi panggang dengan zucchini
  • Mentimun segar
  • Peterseli segar dan dill. Anda bisa membuatnya "koktail hijau" dengan blender dan makan dengan daging berlemak. Ini adalah cara untuk makan banyak sayuran sehat.
  • Direbus kelinci. Saus tidak makan.
  • Bebek Rebus atau Panggang
  • Rumah Babi Sosis
  • Hati ikan cod
  • Kaviar apa saja
  • Yogurt putih utuh, tidak cair
  • Kacang Brasil
  • Remis dan makanan laut lainnya

Makanan yang tidak meningkatkan gula, tetapi lebih baik menghindarinya:

  • Pabrik daging lezat dan sosis. Makan hanya buatan sendiri!
  • Setiap produk fermentasi - krim asam, mentimun acar, acar jamur, dll. Tidak diinginkan untuk makan sauerkraut bahkan.
  • Daging asap apa saja

Bagaimana merencanakan menu untuk minggu depan - baca di sini.

Saya telah membatasi karbohidrat dalam diet sejak 2008 dan karena itu saya merasa luar biasa. Namun, muncul pertanyaan: bagaimana cara diversifikasi nutrisi? Sejak 2011, sumber inspirasi kuliner bagi saya adalah situs http://www.povarenok.ru/. Saya memutuskan untuk tidak membuat brosur, tetapi memberi Anda tautan ke resep dari situs ini yang rendah karbohidrat.

Ini semua adalah resep yang saya dan istri saya masak secara teratur untuk diri sendiri. Produk tersedia, hidangan disiapkan dengan cepat dan mudah, meskipun ada juga resep untuk makanan mewah yang mewah. Saya hati-hati memilih resep yang hanya terdiri dari produk yang disetujui untuk diet rendah karbohidrat. Jika Anda tidak terlalu malas untuk melakukan tes darah untuk kolesterol, maka pastikan bahwa hasil mereka meningkat, terlepas dari kenyataan bahwa Anda akan makan banyak telur, mentega dan lemak hewan. Rahasianya adalah untuk menghindari margarin, mayones pabrik dan daging asap. Juga cobalah untuk tidak terlalu lama mencuci piring. Yang terbaik adalah mendidih atau memanggang.

Kompor gas Anda mungkin memiliki oven. Jadi, jika Anda tidak menggunakannya, saya sangat menyarankan untuk belajar cara menggunakannya. Panggang hidangan - yang paling enak, jauh lebih enak daripada digoreng atau bahkan direbus di atas kompor. Memasak dalam oven adalah cara terbaik untuk melakukan diversifikasi diet Anda dengan diet rendah karbohidrat. Anda dapat menggunakan baki kue Cina yang paling murah. Memanggang daging, ikan atau unggas dalam oven sebenarnya sangat sederhana. Lihat sendiri dengan mempelajari resep di bawah ini.

Cara memanggang daging babi di oven

  • Daging babi panggang dengan kecap - http://www.povarenok.ru/recipes/show/60407/ - pasien dengan diabetes tipe 1 perlu mengontrol gula mereka setelah makan, karena kecap dapat menyebabkannya melompat. Tapi mungkin itu tidak akan menyebabkan, karena bahan ini cukup membutuhkan sedikit.
  • Daging babi panggang dengan bawang, jamur, tomat, dan keju - http://www.povarenok.ru/recipes/show/6527/. Resepnya termasuk beberapa tomat dan bawang. Ini adalah makanan yang berpotensi berbahaya untuk diabetes tipe 1. Kontrol gula Anda setelah makan dengan glucometer. Dalam hidangan bawang dan tomat yang sudah jadi sebaiknya jangan makan, berikan kepada anggota keluarga lainnya.
  • Daging babi dipanggang di atas bir - http://www.povarenok.ru/recipes/show/57405/. Bukan makanan sehari-hari, kelezatan meriah. Daripada peppermint, Anda bisa menggunakan bumbu lain pilihan Anda. Hidangan ini seharusnya tidak menyebabkan lonjakan gula setelah makan, tetapi berjaga-jaga, periksa dengan glucometer.

Resep Pate

Mari saya ingatkan Anda bahwa hati adalah jaringan yang mengandung persediaan karbohidrat dalam bentuk glikogen. Harap pantau gula Anda setelah makan dengan glucometer yang akurat. Jika ternyata pate hati tidak sesuai dengan Anda - jangan memakannya, tetapi siapkan hanya pai fillet ayam. Ini adalah dua resep terakhir dalam daftar.

  • Resep dasar untuk pasta hati - http://www.povarenok.ru/recipes/show/48304/. Ini termasuk hati, bawang, dan wortel. Ini semua adalah makanan yang dapat meningkatkan gula setelah makan, terutama pada pasien dengan diabetes tipe 1. Harap ukur gula Anda 30 dan 60 menit setelah makan dengan glucometer.
  • Resep pate hati babi sederhana lainnya adalah http://www.povarenok.ru/recipes/show/69215/ - tanpa wortel.
  • Satu lagi - http://www.povarenok.ru/recipes/show/70/ - pate yang lezat, tetapi juga dengan hati, bawang, dan wortel.
  • Ayam fillet campuran pate dengan hati dan krim - http://www.povarenok.ru/recipes/show/63171/ - tanpa wortel, berpotensi lebih cocok untuk penderita diabetes tipe 1. Perhatian! Tepung tidak termasuk! Tanpa itu, juga, dapatkan pasta biasa.
  • Ayam fillet campuran pate dengan hati, dalam bentuk sosis - http://www.povarenok.ru/recipes/show/69932/ - bagi mereka yang tidak terlalu malas untuk gulung sosis.
  • Ayam fillet pate TANPA hati - http://www.povarenok.ru/recipes/show/58009/ - hanya ada beberapa resep bawang dari produk yang berpotensi berbahaya.
  • Ayam fillet pate, telur dan mentega tanpa hati - http://www.povarenok.ru/recipes/show/24027/ - dari 100% produk yang diizinkan. Itu tidak menyebabkan lonjakan gula darah, jika Anda makan secukupnya.

Resep Ikan

  • Scarlet capelin - http://www.povarenok.ru/recipes/show/55731/ - seorang pria brilian datang dengan capelin rebus dengan teh kental. Ternyata hidangan murah lezat ikan laut super bermanfaat.
  • Ikan fillet dipanggang dengan keju - http://www.povarenok.ru/recipes/show/14755/ - cepat dimasak.
  • Ikan merah dipanggang dengan keju - http://www.povarenok.ru/recipes/show/21393/ - ada beberapa tomat dan bawang yang mungkin tidak cocok untuk diabetes tipe 1.
  • Ikan fillet dipanggang di bawah bawang putih - http://www.povarenok.ru/recipes/show/39848/ - saus tomat digunakan dalam resep. Jika Anda memiliki diabetes tipe 1, maka kecap benar-benar tidak mungkin. Gantilah dengan pasta tomat atau sesuatu yang lain. Kecap apa pun mengandung gula.

Resep Ayam

  • Ayam fillet rebus dengan krim dan anggur merah - http://www.povarenok.ru/recipes/show/53840/ - resep yang luar biasa untuk membingungkan tamu. Mereka tidak akan pernah menduga bahwa ini sebenarnya adalah ayam.
  • Bangkai ayam panggang - http://www.povarenok.ru/recipes/show/74253/ - cara yang sangat sederhana untuk memanggang ayam yang lezat. Pekerjaan yang diperiksa.
  • Ayam rebus dalam saus krim tomat-asam - http://www.povarenok.ru/recipes/show/26564/ - ada sedikit krim asam dan wortel. Pasien dengan diabetes tipe 1 - berhati-hatilah, kendalikan gula Anda setelah makan setelah 30 dan 60 menit.
  • Fillet ayam dengan cauliflower - http://www.povarenok.ru/recipes/show/92745/ - jangan tambahkan gula dan lada, tetapi keju keras - lebih banyak.
  • Ayam Cina dalam bumbu oranye kedelai - http://www.povarenok.ru/recipes/show/54152/. Resep lezat ini termasuk saus kedelai, madu, dan jeruk yang berpotensi berbahaya. Tetapi semua bahan ini di piring jadi akan dalam jumlah kecil. Mungkin hidangan ini cocok bahkan untuk pasien dengan diabetes tipe 1 dan bahkan lebih untuk orang dengan diabetes tipe 2.

Resep daging sapi

Ternyata tidak sulit memasak daging sapi sehingga ternyata enak dan lembut. Ini bukan daging sapi muda, tetapi daging sapi!

  • Daging sapi panggang - resep termudah - http://www.povarenok.ru/recipes/show/36674/ - hidangan 100% produk yang diizinkan untuk diet rendah karbohidrat pada diabetes
  • Daging sapi rebus dengan kecap - http://www.povarenok.ru/recipes/show/60599/ - daging sapi direndam dalam saus kedelai, sebelum direbus. Saya harap kecap tidak akan menyebabkan Anda melompat gula darah. Untuk jaga-jaga, ukur gula Anda dengan glukometer 30 dan 60 menit setelah makan.
  • Daging sapi rebus adalah pilihan lain - http://www.povarenok.ru/recipes/show/29067/. Perhatian! Gunakan hanya bubuk mustard, tapi bukan mustard pabrik di kaleng. Karena selalu mengandung gula.
  • Daging sapi di Ceko - http://www.povarenok.ru/recipes/show/54444/ - tidak termasuk cabe dan tepung terigu.

Resep Kelinci

Kelinci bukan hanya bulu yang berharga.

  • Kelinci rebus dalam krim asam - http://www.povarenok.ru/recipes/show/60301/ - makan daging kelinci siap pakai, dan berikan semua saus, wortel, dan bawang ke anggota keluarga Anda yang lain yang tidak menderita diabetes.
  • Kelinci dalam krim asam dengan jamur, dimasak dalam kuali - http://www.povarenok.ru/recipes/show/32668/ - Anda memerlukan kuali atau setidaknya panci besi tuang yang dalam.
  • Lezat kelinci direbus dalam anggur dengan tomat, bawang putih dan rosemary - http://www.povarenok.ru/recipes/show/27486/ - resep meriah.

Jadi, saya telah memberi Anda semua informasi yang diperlukan tentang perawatan efektif diabetes tipe 1 dan tipe 2. Termasuk, 26 resep lezat dan sehat. Tidak ada lagi diet "lapar"! Makan sehat dan bahkan mewah. Dalam hal ini, gula darah setelah makan Anda tidak akan memiliki lebih tinggi dari 6,0 mmol / l. Jangan membeli produk setengah jadi, belajar memasak sendiri! Buatlah karbohidrat rendah untuk memasak hobi Anda, menyenangkan anggota keluarga dan teman-teman Anda dengan makanan sehat yang lezat.

Pelajari program pengobatan diabetes tipe 2 atau program pengobatan diabetes tipe 1 dan ikuti dengan hati-hati apa yang direkomendasikan di sana.

Saya sarankan untuk perhatian Anda lebih banyak artikel penting:

Konseling individu

Banyak dari Anda yang tertarik dengan cara mendapatkan saran individu.

Diabetes tipe 2

Anda dapat mengobrol dengan saya di Skype sergey.kushchenko. Ajukan pertanyaan apa pun yang Anda miliki. Biasanya diperlukan waktu 1-2 jam untuk membahasnya. Biaya - setara dengan $ 40, pembayaran melalui terminal pembayaran terdekat untuk Anda. Jika Anda ingin mendiskusikan hasil tes Anda, maka pelajari dulu artikel tentang pencegahan serangan jantung dan stroke. Lulus tes yang terdaftar di sana. Ada juga tes penting yang mendiagnosis kondisi ginjal Anda. Dianjurkan untuk hati-hati memantau gula Anda dan menyimpan buku harian selama beberapa hari sebelum konsultasi.

Sekitar 40-50% wanita dengan diabetes tipe 2 memiliki penyakit tiroid autoimun, hipotiroidisme. Gejala masalah ini adalah kelesuan, kelelahan, kantuk, masalah ingatan, kulit kering, wajah bengkak, bengkak di kaki dan lengan, kuku rapuh, rambut rontok, sembelit, dan intoleransi dingin. Masalah tiroid menyulitkan jalannya diabetes. Orang seperti itu makan sedikit, tetapi hampir tidak mungkin bagi mereka untuk menurunkan berat badan sampai mereka mulai dirawat karena hipotiroidisme.

Sayangnya, keberhasilan endokrinologi domestik dalam pengobatan defisiensi hormon tiroid tidak lebih baik daripada dalam pengobatan diabetes. Apa yang harus dilakukan Jika Anda tahu bahasa Inggris, pelajari buku ini dan lakukan apa yang tertulis di dalamnya. Jika Anda tidak tahu - hubungi saya untuk meminta saran.

Diabetes tipe 1

Pasien dengan diabetes tipe 1 tergantung insulin berat dibantu dengan pelatihan berkelanjutan selama satu bulan. Itu terjadi seperti ini. Setiap hari Anda mengisi buku harian di situs. Ini menunjukkan makanan apa yang Anda makan, dosis dosis insulin, kadar gula darah, dan kewajiban petugas - stres, dingin, perubahan iklim, dll. Anda dapat melihat contoh buku harian di sini dan di sini.. Saya memiliki akses ke buku harian ini melalui Internet. Saya menulis komentar, membantu saya memilih dosis insulin yang optimal, dan saya mengajarkan pasien untuk mengikuti diet rendah karbohidrat.

Hidangan apa yang bisa disiapkan untuk diabetes tipe 2 (resep dengan ulasan)

Nutrisi untuk diabetes termasuk makanan yang diproses secara mekanis dan termal. Mereka direbus, dipanggang, dikukus. Meskipun kesulitan nyata, resep untuk penderita diabetes tipe 2 sangat mudah bahkan untuk pemula.

Pedoman diet umum

Semua orang tahu: Anda perlu melepaskan permen dan tetap diet, tetapi hanya sedikit orang yang menganggapnya serius. Diabetes membutuhkan seseorang untuk secara ketat mematuhi menu yang disiapkan. Hanya dengan demikian penyakitnya tidak akan berkembang.

Makanan untuk penderita diabetes tipe 2 yang resepnya sangat sederhana sehingga bahkan ibu rumah tangga yang tidak berpengalaman dapat dengan mudah mengulanginya dapat dibagi ke dalam kategori berikut:

Resep terkenal yang dikompilasi untuk penderita diabetes tipe 2, resep untuk hidangan panas dan dingin, serta makanan penutup yang tidak mengandung zat berbahaya bagi tubuh, dapat dimasukkan dalam menu.

Kursus pertama: sup

Dasar dari keseluruhan menu mingguan adalah sup. Kursus pertama untuk penderita diabetes disiapkan terutama menggunakan sayuran. Tapi dari gorengan yang biasa harus ditinggalkan, karena bukan hanya daya tarik dengan manisan, tetapi juga peningkatan konsumsi lemak dapat meningkatkan gula darah.

Sup ini selalu bisa dimasukkan dalam menu mingguan penderita diabetes, mudah disiapkan, terutama dari tahap persiapan foto.

  1. Ayam (payudara) - 300 g
  2. Pasta durum - 100 g
  3. Telur - 2 pcs.
  4. Air jeruk nipis atau lemon.
  5. Bawang - 1-2 pcs.
  6. Chervil - secukupnya.

Ayam dikupas, dididihkan di atas kompor. Satu jam kemudian, daging dibawa keluar, dan pasta ditambahkan ke kaldu mendidih dan dimasak hingga setengah matang, aduk sesekali. Pada saat ini, telur dalam wadah terpisah, kocok dengan busa dingin, tuangkan sesendok air dingin dan jus lemon. Untuk campuran yang dihasilkan - 1-2 kaldu sup, aduk semuanya sampai bersih dan tuangkan kembali ke dalam panci dengan pasta. Biarkan terbakar selama 3-7 menit. Serut sayuran dan chervil. Mereka ditaburi dengan makanan sebelum dicicipi.

Sup diabetes harus disiapkan terutama dari sayuran

Lauk sebagai dasar dari yang kedua

Kursus kedua untuk diabetes tipe 2 untuk setiap hari cukup bervariasi. Ini memungkinkan mereka untuk menggabungkan dan mengganti beberapa bahan untuk meningkatkan rasa. Di bawah ini adalah resep terbaik untuk penderita diabetes tipe 2, yang akan cocok untuk semua orang tanpa kecuali.

Ini adalah resep mudah untuk merica manis yang membantu mengurangi glukosa pada penderita diabetes.

  1. Lada - 240 g
  2. Bawang putih - 1-3 pcs.
  3. Minyak zaitun

Cuci sayuran, lap sampai kering. Kami menusuk tusuk gigi di beberapa tempat untuk membuat kue yang lebih baik. Kami membongkar siung bawang putih menjadi irisan, tetapi jangan mengupasnya. Kami menempatkan foil dalam bentuk, di atas - sayuran. Letakkan di oven di bawah panggangan. Panggang sampai kulit menjadi gelap. Sekarang kita keluar dari oven, masukkan ke dalam wadah dan tunggu sampai dingin. Kupas sayuran.

Paprika semacam ini, dimasak tanpa setetes lemak dan mempertahankan khasiatnya yang menguntungkan, populer dengan diabetes tipe 2 untuk menjaga kesehatan penderita diabetes selama bertahun-tahun. Mereka dapat digunakan sebagai bahan utama dalam salad (misalnya, dengan tomat dan arugula). Jika Anda menggiling - Anda mendapatkan saus yang lezat untuk ikan.

Agar tidak merusak produk, dianjurkan untuk memasukkan cabai ke dalam toples dan tuangkan minyak zaitun.

Casserole dengan daging terong dan cincang - banyak ibu rumah tangga tahu itu dengan nama "moussaka", yang bisa dimasak dengan atau tanpa daging. Dengan diabetes tipe 2, terong casserole dibuat hampir tanpa lemak dan memungkinkan Anda untuk cepat memuaskan rasa lapar Anda sepanjang hari.

  1. Terong, zucchini - 1 pc.
  2. Kubis, tomat, bawang - 300 g.
  3. Daging (variasi makanan - daging sapi atau kalkun)
  4. Telur - 2-5 pcs.
  5. Krim asam 15% - 130 g
  6. Keju - 130 g
  7. Minyak zaitun, rempah segar, bumbu, tepung.

Kupas zucchini dan terong, cucilah di bawah air. Kami memotong tipis. Sajikan dalam tepung atau remah roti, goreng. Jika memungkinkan, lebih baik menggunakan panggangan. Rebus bawang sampai menjadi transparan. Itu bersama dengan daging yang digiling halus dengan blender. Kupas tomat, aduk dalam blender, aduk telur. Kami mengirimkan bahan-bahan ini ke isian, aduk rata.

Terong Casserole Baik untuk Mengisap Kelaparan Diabetic

Dalam bentuk yang dalam, layangkan daun kubis, yang diberi air panas dengan air mendidih. Kebanyakan orang yang membuat resep untuk diabetes, merekomendasikan menempatkan sayuran berlapis-lapis: terong dan zucchini, bawang putih sedikit diperas, lapisan tipis daging cincang.

Alternatif mengisi formulir. Top lay out lapisan tomat, potong lingkaran tipis. Garam dan lada secukupnya, taburi dengan rempah-rempah cincang. Tuangkan saus dari telur, kocok dengan busa. Taburi dengan keju parut, masukkan ke oven.

Soba dengan daging adalah nama lain untuk resep diabetes mellitus tipe 2 - "soba sebagai pedagang." Hal ini diinginkan bahwa hidangan seperti itu dimasukkan dalam menu sampel selama seminggu untuk setiap pasien.

  1. Buckwheat - 350 g
  2. Bawang - 1 pc.
  3. Daging (daging sapi atau babi tanpa lemak) - 220 g
  4. Minyak mentega dan sayur.
  5. Rempah-rempah

Bagaimana cara memasak? Resep langkah demi langkah dengan foto akan membantu. Jadi, cuci daging saya, lap kering dan potong kecil-kecil. Oleskan dalam wajan dan didihkan selama tidak lebih dari setengah jam dengan api kecil. Goreng soba kering secara terpisah. Bawang dibersihkan dari kulit, serpihan, goreng. Ke rebusan, tambahkan garam, bumbu, rempah segar, dan bawang. Tutup dengan penutup dan biarkan selama setengah jam.

Sekarang tambahkan soba ke daging. Isi semua dengan air dingin sehingga menutupi pantat. Tutup dan biarkan panci rebus dengan makanan sampai cairan benar-benar menguap.

Hidangan pembuka lezat: salad

Nutrisi untuk diabetes mengkonsumsi makanan terutama tanaman, sehingga salad tetap populer, dan diet diabetes tetap tidak berubah.

Apa resep salad sederhana yang diperbolehkan untuk penderita diabetes?

Salad Ayam dan Alpukat:

  1. Fillet ayam - 250 g
  2. Mentimun, alpukat, apel - 2 pcs.
  3. Bayam segar - 130 g.
  4. Yoghurt - 50-80 ml.
  5. Minyak zaitun.
  6. Jus Lemon

Resep untuk diabetes hampir sama seperti biasanya, tetapi produk yang berbahaya bagi penderita diabetes diganti dengan yang netral atau sehat. Jadi di sini, alpukat dan salad ayam yang agak populer agak dimodifikasi untuk memungkinkan penderita diabetes untuk memperlakukan diri mereka sendiri dengan kelezatan.

Salad alpukat dan ayam baik untuk penderita diabetes

Ayam untuk resep ini paling baik dipanggang, dipotong kecil-kecil. Alpukat, apel, dan mentimun dikupas dan dibumbui dan dipotong sewenang-wenang. Tempatkan ayam, buah dan yogurt dalam satu wadah, aduk rata. Bayam adalah tanah. Campur semua bahan dan sajikan dingin.

Makanan penutup lezat

Salah satu kesalahpahaman adalah untuk percaya bahwa gizi pada diabetes sangat terbatas, dan penderita diabetes benar-benar kontraindikasi dalam manis karena glukosa dalam darah cepat naik setelah makan. Ada resep yang sangat lezat untuk pencuci mulut, yang dengan keunggulan kuliner mereka sama sekali tidak kalah dengan makanan dengan indeks glikemik tinggi dan memiliki hak yang tak terbantahkan untuk berada di menu!

Resep lezat untuk souffle:

  1. Susu dan keju cottage skim - 250 g masing-masing
  2. Gelatin - 1 bungkus.
  3. Kakao - 3 sdm. l
  4. Vanillin - 1 bungkus.
  5. Fruktosa.
  6. Jus Lemon

Tuangkan gelatin ke dalam wajan dengan susu dingin, aduk hingga merata dan mencapai pembubaran benjolan. Kami menyalakan api, mengaduk, tetapi tidak sampai mendidih. Blender, kocok keju cottage, jus lemon, dan vanili. Dalam susu - massa dadih yang dihasilkan. Yang terakhir adalah kakao. Aduk, tuangkan ke dalam piring atau krim dan biarkan di tempat yang dingin selama dua jam atau lebih sampai campuran benar-benar bebas.

Minuman

Resep untuk penderita diabetes tipe 2 harus disiapkan tanpa gula. Hal ini menyebabkan seringnya kesulitan ketika memikirkan menu untuk hari itu. Dan di hari-hari musim panas, dan pada hari libur saya sering ingin memanjakan diri dengan minuman! Dengan resep untuk penderita diabetes, keinginan ini mudah dicapai. Misalnya, jus cranberry, Anda memerlukannya: cranberry - 500 g dan air matang atau yang disaring - 2000 ml.

Resep ini tidak menggunakan gula, dan cranberry memberi tubuh vitamin yang paling penting. Berries menuangkan segelas air dan mulai mendidih. Untuk membuatnya lebih manis, Anda bisa menambahkan sesendok madu.

Jus cranberry sangat cocok untuk memuaskan dahaga.

Cicipi rencana makan mingguan

Dan sebagai kesimpulan - perkiraan rencana gizi, disusun selama satu minggu. Dia akan membantu memilih dengan bijak piring untuk menu dan membuat lebih sedikit kesalahan dalam diet.