Image

Apa yang bisa Anda makan dengan diabetes mellitus: aturan dan prinsip makan sehat, serta apa itu GI

Diabetes adalah penyakit yang sangat serius dan berbahaya yang memerlukan perawatan konstan. Bersama dengan penggunaan terapi obat, pasien harus menjalani gaya hidup sehat, meninggalkan kebiasaan berbahaya, bermain olahraga. Sama pentingnya untuk mengetahui bahwa Anda bisa makan dengan diabetes, dan produk mana yang harus benar-benar ditinggalkan.

Jika Anda mengalami kerusakan kesehatan yang signifikan, malaise, konstan dan, apalagi, haus yang tak terpadamkan, xerostomia, sering buang air kecil, gatal-gatal pada kulit, terutama di area kaki dan selangkangan, Anda harus segera menghubungi endokrinologis dan menjalani tes. Gejala ini menandakan perkembangan diabetes.

Penyakit ini tentu saja berbahaya dan sulit, tetapi itu bukan kalimat. Dengan penyakit itu hidup banyak orang. Untuk menormalkan kesejahteraan, mempertahankan kadar gula darah normal dan menghilangkan gejala yang tidak menyenangkan, Anda harus mengikuti diet khusus dan tahu apa yang dapat Anda makan dengan diabetes.

Patologi dapat berkembang pada orang dewasa dan anak-anak. Seringkali penyakit didiagnosis pada wanita hamil. Dengan perawatan yang tepat dan nutrisi yang sehat, penyakit ini dapat dikendalikan.

Kegagalan untuk mematuhi rekomendasi medis, penyalahgunaan alkohol, merokok, makan makanan berbahaya - semua ini membahayakan tubuh dan penuh dengan konsekuensi kritis. Terapi diet diindikasikan untuk semua jenis patologi.

Apa yang harus diminum untuk diabetes

Sebagian besar pasien mencoba untuk melacak diet mereka. Mereka tidak makan junk food dan mencoba untuk memastikan bahwa makanan sehat dan seimbang mungkin. Tetapi tidak semua orang menonton, minuman apa yang mereka minum. Penderita diabetes tidak bisa minum minuman beralkohol, menyimpan jus, teh kuat, kvass, soda manis.

Jika Anda ingin minum, Anda harus memberi preferensi pada minuman berikut:

  • air mineral non-karbonasi atau air yang dimurnikan;
  • jus gurih;
  • Kiselm;
  • compotes;
  • teh yang lemah;
  • teh hijau;
  • decoctions herbal dan infus;
  • jus segar (tetapi hanya diencerkan);
  • produk susu skim.

Dokter tidak menganjurkan pasien untuk minum kopi. Tetapi para ilmuwan telah membuktikan bahwa kopi kaya akan zat yang berguna dan diperlukan, termasuk antioksidan, yang membantu mencegah perkembangan tumor. Kaya akan biji-bijian dan asam linoleat, mencegah perkembangan serangan jantung, stroke dan patologi lain dari CAS. Oleh karena itu, dimungkinkan minum kopi dengan penyakit gula, asalkan kopi itu alami dan tanpa gula.

Aturan dasar untuk makan sehat

Setiap penderita diabetes, tanpa kecuali, harus tahu bahwa Anda dapat makan di hadapan diabetes. Makan semua makanan berturut-turut penuh dengan kemerosotan dalam kesejahteraan secara keseluruhan.

Setiap diet, termasuk mereka yang memiliki penyakit gula, memiliki karakteristik dan aturannya sendiri.

Terapi diet seharusnya:

  • pembatasan konsumsi produk karbohidrat;
  • mengurangi asupan kalori;
  • makan makanan yang diperkaya;
  • lima sampai enam kali makan;
  • makan pada saat bersamaan;
  • Memperkaya diet dengan vitamin alami - sayuran dan buah-buahan (dengan pengecualian manis, terutama kesemek dan kurma);
  • makan makanan dalam porsi kecil;
  • penghapusan interval panjang antara waktu makan;
  • menyusun menu berdasarkan produk GI;
  • meminimalkan asupan garam;
  • penolakan untuk makan makanan berlemak, pedas, pedas, dan digoreng;
  • menghindari minuman beralkohol dan manis, serta makanan dan makanan cepat saji;
  • penggantian gula dengan pemanis alami: fruktosa, sorbitol, stevia, xylitol;
  • makan direbus, dipanggang di oven dan makanan kukus.

Makan dengan baik adalah kunci untuk kesejahteraan.

Penderita diabetes, terlepas dari jenis penyakitnya, harus mengikuti diet yang tepat dan sehat:

  1. Untuk mempertahankan insulin secara terus-menerus adalah normal, Anda memerlukan sarapan pagi.
  2. Setiap makan harus dimulai dengan menggunakan salad sayuran. Ini berkontribusi pada normalisasi proses metabolisme dan koreksi berat badan.
  3. Makanan terakhir harus dilakukan tidak lebih dari tiga jam sebelum tidur.
  4. Makanan yang dikonsumsi harus memiliki suhu yang nyaman. Anda bisa makan hidangan hangat dan cukup dingin dengan diabetes.
  5. Cairan dapat diminum setengah jam sebelum makan atau setelah 30 menit. Jangan minum air putih atau jus selama makan.
  6. Penting untuk mematuhi rezim. Makan lima sampai enam kali sehari membantu mencegah peningkatan tajam kadar glukosa darah.
  7. Diet harus diperkaya dengan ikan tanpa lemak, produk susu dengan persentase rendah lemak, sayuran dan buah-buahan, sereal.
  8. Penderita diabetes harus meninggalkan gula dan produk apa pun dengan isinya.
  9. Kalori harian optimal adalah 2400 kkal.
  10. Penting untuk memantau komposisi kimia hidangan. Porsi karbohidrat kompleks dalam makanan sehari-hari adalah 50%, protein - 20%, lemak - 30%.
  11. Per hari harus dikonsumsi setengah liter air mineral murni atau non-karbonasi.

GI (indeks glikemik) - apa itu

Setiap produk memiliki GI sendiri. Kalau tidak, itu disebut "unit roti" - HE. Dan jika nilai gizi menentukan berapa banyak nutrisi yang akan diubah menjadi energi untuk tubuh, maka GI adalah indikator daya cerna produk karbohidrat. Ini menunjukkan seberapa cepat produk karbohidrat diserap, sekaligus meningkatkan kadar gula darah.

Apa yang bisa Anda makan penderita diabetes, mengamati diet dan nomor meja 9

Banyak pasien, setelah mendengar kata "diet", menganggapnya sebagai kalimat. Mereka percaya bahwa diet mereka akan dibatasi seminimal mungkin. Bahkan, jauh dari itu. Terapi diet untuk penyakit ini berarti membatasi asupan kalori, mengkonsumsi makanan yang kompleks dan menghilangkan karbohidrat sederhana. Makanan dapat menjadi obat dan enak. Anda hanya perlu tahu apa yang penderita diabetes bisa makan.

Makan makanan yang tepat akan membantu, baik dalam mengoreksi berat badan dan mempertahankan kadar insulin normal.

Pasien diizinkan untuk menggunakan produk berikut:

  • Roti Sebaiknya, itu roti hitam atau produk yang ditujukan untuk penderita diabetes. Tarif hariannya adalah 300 gram, juga diizinkan untuk menggunakan roti gandum, gandum utuh, dan "Borodino".
  • Sup. Sangat diinginkan bahwa hidangan pertama dimasak dalam kaldu sayuran.
  • Daging tanpa lemak (sapi, sapi, kelinci, ayam) dan ikan: bertengger, ikan mas, ikan cod. Setiap metode memasak, hanya menggoreng dikecualikan.
  • Telur dan telur orak-arik. Anda bisa mengonsumsi tidak lebih dari satu butir telur per hari. Penyalahgunaan produk ini penuh dengan peningkatan kadar kolesterol.
  • Produk susu (susu rendah lemak, keju cottage, kefir, yogurt, ryazhenka, yogurt alami).
  • Keju (tawar dan rendah lemak).
  • Berries dan buah-buahan: grapefruit, raspberry, apel, kiwi. Konsumsi mereka membantu tidak hanya untuk meningkatkan gula, tetapi juga menurunkan tingkat kolesterol berbahaya.
  • Sayuran: kubis, tomat, mentimun, lobak, sayuran.
  • Madu (terbatas).
  • Minuman: jus, herbal, air mineral.

Semua produk ini bisa dimakan oleh penderita diabetes. Tetapi hal utama dalam semua menghormati ukuran. Makanan seharusnya tidak berminyak. Anda tidak bisa juga minum alkohol.

Produk yang diizinkan untuk orang dengan bentuk yang tergantung pada insulin

Patologi tipe pertama atau diabetes tergantung insulin, ditandai dengan gejala berat, akut dan disertai dengan peningkatan nafsu makan. Selain penggunaan insulin, penting untuk mengetahui apa yang bisa dimakan penderita diabetes. Diet yang diformulasikan dengan benar adalah cara terbaik untuk menjaga kesehatan dan kebugaran.

Diet diet penderita diabetes dengan tipe patologi pertama mirip dengan nutrisi pasien dengan tipe kedua. Diizinkan untuk digunakan: air mineral non-karbonasi, makanan laut dan ikan varietas rendah lemak, oatmeal dan bubur gandum, sayuran, produk susu rendah lemak, telur rebus, makanan daging.

Penderita diabetes, perlu setidaknya sebulan sekali setengah untuk melakukan pembongkaran tubuh, dan seminggu sekali untuk menerapkan diet soba atau kefir. Ini akan berkontribusi pada koreksi berat badan dan mencegah komplikasi penyakit.

Tabel nomor 9 dalam patologi

Pasien yang paling sering diresepkan sesuai dengan tabel diet nomor 9. Diet mengasumsikan enam kali makan, tidak termasuk lemak, makanan yang digoreng, pedas, daging asap, makanan asin dan manisan. Nilai energi dari diet harian tidak boleh melebihi 2500 kkal. Anda bisa makan makanan penderita diabetes yang disiapkan dengan cara apa pun, kecuali menggoreng.

Apa yang tidak bisa di diabetes: diperbolehkan dan dilarang makanan, menu sampel

Setiap orang yang menderita penyakit serius harus menyadari apa yang tidak mungkin terjadi pada diabetes. Penyalahgunaan produk berbahaya penuh dengan kerusakan.

Produk yang tercantum dalam daftar harus dibuang:

  • Sahara. Disarankan untuk mengganti pemanis.
  • Baking. Makanan semacam itu tidak dianjurkan. Selain fakta bahwa mereka kaya gula, mereka juga berkalori tinggi, yang tidak memiliki efek yang sangat baik pada tingkat glukosa dalam darah.
  • Daging dan produk ikan berlemak.
  • Makanan asap dan makanan kaleng. Produk semacam itu memiliki indeks glikemik yang tinggi.
  • Lemak hewani, mayones.
  • Susu dengan persentase lemak yang tinggi.
  • Semolina dan produk berbasis sereal, serta pasta.
  • Sayuran. Sayuran tertentu tidak bisa dimakan dengan diabetes, tetapi jika tidak berhasil, konsumsi mereka harus dibatasi sebanyak mungkin: kentang, zucchini goreng.
  • Buah manis.
  • Minuman: soda manis, jus konsentrat atau toko, compotes, teh hitam kuat.
  • Makanan ringan, biji, keripik.
  • Permen Untuk semua jenis diabetes, khususnya untuk diabetes gestasional, penggunaan es krim, selai, coklat susu dilarang.
  • Roh.

Produk yang diizinkan dan dilarang: tabel

Nutrisi yang tepat, bersama dengan pengenalan insulin - jaminan kesehatan yang baik. Patuhi diet, serta penggunaan obat-obatan untuk pasien seumur hidup. Ini adalah satu-satunya cara untuk mempertahankan kadar gula darah normal. Apa yang bisa Anda makan, dan apa yang tidak bisa dengan diabetes, bisa Anda lihat di meja.

Diizinkan makan:

  • air murni atau air mineral;
  • teh lemah, kopi;
  • jamur;
  • kacang hijau;
  • lobak;
  • lobak;
  • lobak;
  • kacang hijau;
  • tanaman hijau;
  • wortel;
  • bit;
  • terong;
  • merica;
  • kubis;
  • mentimun;
  • Tomat.

Penggunaan diizinkan:

  • telur;
  • buah beri;
  • buah-buahan;
  • sup;
  • croup;
  • roti;
  • kacang polong (kacang polong, kacang, kacang lentil);
  • kentang;
  • madu;
  • keju rendah lemak;
  • produk susu dengan persentase rendah lemak;
  • sosis rebus rendah lemak;
  • daging dan produk ikan.

Dilarang makan:

  • minuman beralkohol;
  • anggur;
  • pisang;
  • kesemek;
  • tanggal;
  • permen (es krim, selai, permen, kue;
  • gula;
  • biji bunga matahari;
  • makanan kaleng;
  • produk asap dan sosis;
  • daging berlemak dan produk ikan;
  • produk susu berlemak;
  • lemak hewani.

Bagaimana cara mengganti produk berbahaya

Pasien dilarang mengonsumsi makanan berkalori tinggi, karena produk semacam itu memancing perkembangan penyakit dan memburuknya tindakan obat-obatan.

Produk berbahaya dapat diganti dengan komposisi yang berguna dan sesuai:

  • Roti putih dapat diganti dengan produk tepung rye mereka.
  • Permen dan makanan penutup - berry dan makanan penutup diabetes.
  • Lemak hewani adalah lemak nabati.
  • Produk daging berlemak dan keju - produk rendah lemak, alpukat.
  • Krim - produk susu tanpa lemak.
  • Es krim - keju keras, makanan laut, kacang polong.
  • Bir - produk susu, daging sapi, telur.
  • Soda manis - bit, wortel, kacang polong.
  • Sosis - produk susu.

Perkiraan menu mingguan

Anda dapat membuat menu untuk setiap hari atau segera untuk seluruh minggu sendiri, dengan mempertimbangkan apa yang mungkin dan apa yang tidak mungkin dengan diabetes. Di bawah ini adalah menu kasar untuk minggu ini.

Hari pertama.

  • Makan pagi: salad dengan mentimun dan kubis, oatmeal, teh lemah.
  • Snack: apel atau kefir.
  • Makan makan: sup sayuran, casserole labu, kolak.
  • Camilan: casserole keju cottage.
  • Makan malam: bubur gandum, fillet ayam rebus, jus.

Hari kedua.

  • Sarapan: bubur labu susu, jeli.
  • Snack: kue empuk.
  • Makan siang: borscht ramping, bubur millet dengan fillet pollock panggang, teh hijau.
  • Camilan: susu asam.
  • Perjamuan: sup zucchini, kefir.

Hari ketiga.

  • Makan pagi: telur rebus, sandwich dengan keju, kopi.
  • Snack: apel panggang.
  • Makan siang: sup ikan, bubur gandum, bakso ayam kukus, jus tomat.
  • Snack: oranye.
  • Makan malam: bubur nasi susu, udang rebus, ryazhenka.

Hari keempat.

  • Sarapan: Telur orak-arik, sandwich keju, teh.
  • Snack: salad dengan tomat, mentimun dan paprika.
  • Santapan makan: skitter, ikan panggang, kolak.
  • Snack: raspberry jelly.
  • Makan malam: kalkun rebus, jus tomat.

Hari kelima.

  • Makan pagi: labu panggang, apel kolak.
  • Snack: satu apel.
  • Makan siang: sup jamur, oatmeal, jus wortel.
  • Snack: kefir.
  • Makan malam: gulungan kubis yang malas, yogurt.

Hari keenam.

  • Makan pagi: keju cottage, kopi.
  • Camilan: jus apel dan biskuit.
  • Makan siang: sup dengan ayam dan potongan soba, kue panggang, kolak.
  • Snack: salad sayuran.
  • Makan malam: patty daging sapi kukus, oatmeal, jus wortel.

Hari ketujuh.

  • Sarapan: bubur labu, teh hijau.
  • Snack: buah apa pun yang diizinkan.
  • Makan siang: sup dengan nasi, paprika diisi dengan daging ayam, jus tomat.
  • Snack: salad sayuran, sandwich keju.
  • Makan malam: bubur gandum, kubis rebus, kefir.

Makanan bisa enam. Tetapi yang terpenting adalah bahwa makanan terakhir sebaiknya tidak lebih dari tiga jam sebelum tidur.

Terapi diet pada diabetes itu mudah, tetapi perlu. Daftar produk yang diizinkan tidak sedikit, sehingga diet tidak akan monoton. Hal utama adalah memahami bahwa diet sehat untuk penyakit adalah jaminan kesehatan yang baik dan menjaga kadar gula darah normal.

Apa yang bisa kamu makan dengan diabetes?

Diabetes mellitus adalah penyakit yang ditandai dengan pelanggaran metabolisme glukosa. Semua perawatan ditujukan tepat untuk memastikan bahwa levelnya normal. Oleh karena itu, selain penggunaan perangkat medis, pasien harus mematuhi nutrisi yang tepat. Terkadang hanya ukuran ini yang dapat memperbaiki kondisi pasien dan mengurangi gejala penyakit.

Aturan dasar

Ada aturan tertentu yang harus diikuti oleh pasien penderita diabetes. Misalnya:

  • perlu membatasi konsumsi makanan yang mengandung banyak karbohidrat;
  • Anda perlu mengurangi kalori dalam diet;
  • jangan lupa tentang vitamin;
  • Anda perlu makan 5-6 kali sehari, dan setiap hari itu harus terjadi pada saat yang bersamaan.

Apa yang diizinkan

Apa yang bisa kamu makan dengan diabetes? Pertanyaan ini muncul pada banyak orang yang dihadapkan dengan penyakit mengerikan ini. Dan jika orang-orang dengan penyakit tipe 1 (insulin diambil seumur hidup), Anda dapat makan banyak makanan dari diet orang sehat, sementara tidak termasuk makanan yang digoreng dan berlemak, maka dengan tipe 2 itu lebih sulit. Karena penderita diabetes dengan penyakit tipe 2 terbukti memiliki terapi insulin, dokter harus benar menghitung semuanya. Ini dilakukan untuk memastikan bahwa kadar glukosa, jika menyimpang dari norma, maka hanya pada nilai minimum.

Setiap produk memiliki indeks glikemiknya sendiri. Ini juga disebut "unit roti. Ini adalah indikator bagaimana kadar gula darah naik setelah dikonsumsi. Di Internet, Anda dapat menemukan tabel yang mencantumkan indeks glikemik makanan yang paling umum, serta nilai gizi per 100g. Berkat daftar ini, seseorang dengan diabetes tipe 2 dapat memilih diet yang tidak akan sangat mempengaruhi tingkat glukosa dalam darah. Produk GI berlangsung selama tiga jenis:

  • indeks glikemik rendah, yang nilainya tidak melebihi 49;
  • dengan nilai GI rata-rata adalah 50-69;
  • dengan nilai GI tinggi - lebih dari 70.

Apa yang termasuk dalam daftar makanan yang diizinkan untuk pasien? Cara termudah untuk mengetahui hal ini adalah dengan menggunakan tabel:

Diet untuk diabetes - menu diet dan indeks glikemik makanan yang diizinkan di meja

Dengan diagnosis "diabetes mellitus" seseorang harus makan pada menu tertentu. Penyakit ini adalah gangguan endokrin yang umum, pasien dari berbagai usia dan jenis kelamin menderita karenanya. Apa yang bisa Anda makan dengan diabetes dari berbagai jenis, makanan apa yang boleh digunakan sehingga kadar gula tidak naik? Jika Anda mengikuti prinsip-prinsip nutrisi spesifik dan tahu apa yang direkomendasikan dan apa yang dilarang untuk dimakan, maka diabetes yang stabil dan sehat dijamin.

Prinsip nutrisi

Penyakit dipicu oleh kekurangan insulin (hormon protein), yang disebut diabetes. Gejala utama penyakit endokrin adalah peningkatan gula darah. Gejala yang tersisa termasuk: gangguan metabolisme, kerusakan pada sistem saraf dan pembuluh darah, sistem dan organ lain dari seseorang. Dua jenis utama patologi endokrin:

  1. Diabetes tergantung insulin atau penyakit tipe 1 sering didiagnosis pada anak-anak dan remaja. Pada jenis penyakit ini, ada kekurangan insulin lengkap yang disebabkan oleh gangguan fungsi pankreas.
  2. Jenis insulin-independen (tipe 2) lebih umum. Ini ditandai dengan kurangnya hormon. Penyakit ini melekat pada orang-orang dari kedua jenis kelamin dengan obesitas. Usia pasien dengan tipe kedua lebih dari empat puluh tahun.
  3. Jenis diabetes gestasional (dapat diamati pada periode melahirkan anak).

Ada aturan sederhana untuk makan:

  1. Kekuatan pecahan. Anda perlu makan 4-6 kali sehari dalam dosis kecil. Antara makan berarti istirahat sementara kecil.
  2. Dilarang memakan gula. Tidak termasuk kue apa pun. Jumlah karbohidrat juga harus dikurangi.
  3. Dokter menyarankan untuk mengonsumsi jumlah kalori / karbohidrat yang sama dengan makanan. Disarankan untuk mencatat informasi ini di buku harian, itu akan menyederhanakan tugas diet yang tepat.
  4. Aturan lain adalah pengenalan asupan protein tinggi ke dalam diet. Pola makan seperti itu membantu menyediakan "bahan bangunan" yang diperlukan untuk regenerasi jaringan yang rusak.
  5. Karbohidrat diisi ulang melalui sereal, sayuran, buah tanpa pemanis, makanan yang dipanggang. Dianjurkan untuk memilih makanan yang kaya serat dan serat makanan.
  6. Dokter ahli endokrin merekomendasikan untuk tidak menyalahgunakan makanan yang digoreng, kaldu daging yang kuat dan makanan yang serupa.

Apa itu unit roti

Ukuran kondisional dari makanan yang dikonsumsi, sama dengan 12 gram karbohidrat - unit roti (HE). Ini dikembangkan oleh ahli gizi dari Jerman untuk penilaian perkiraan jumlah karbohidrat dalam setiap produk individual. Orang yang sakit harus memiliki meja khusus dengannya. Ini menentukan jumlah karbohidrat dalam produk dan jumlah unit roti per hari.

Dengan bantuan tips tersebut, Anda dapat dengan cepat dan mudah membuat menu terapeutik. Anda dapat menghitung jumlah XE dalam produk apa pun menggunakan skema sederhana, tanpa menggunakan tabel. Seringkali, pada paket makanan menunjukkan berapa banyak karbohidrat dalam seratus gram produk. Ketika angka ini ditemukan, itu harus dibagi dengan 12. Hasil yang diperoleh adalah jumlah unit roti per 100 gram dari produk yang dipilih.

Diet

Dalam kasus penyakit, perlu untuk menentukan terlebih dahulu yang diet untuk diabetes akan membantu menjaga kesehatan normal. Patuhi diet tertentu, masak sesuai resep "diabetes" dan ikuti saran dari spesialis - kunci untuk kesehatan yang prima. Terapi diet dikembangkan oleh dokter-endokrinologis. Kejadian ini mempertimbangkan jenis penyakit khusus.

Diet untuk Diabetes Tipe 2

Endokrinolog meresepkan menu individu untuk setiap pasien dengan jenis penyakit kedua. Benar, ada prinsip makan umum. Diet untuk penderita diabetes tipe 2 adalah diet seimbang dengan rasio nutrisi yang tepat:

  • lemak - hingga 30 persen;
  • karbohidrat kompleks - dari 5 hingga 55 persen;
  • protein - 15-20 persen.

Diet harian diabetes termasuk makanan berikut:

  • jumlah lemak nabati moderat;
  • ikan, makanan laut;
  • serat (sayuran, buah, sayuran).

Nutrisi untuk diabetes tipe 1

Diet untuk orang yang sakit dapat mencapai hasil yang positif dalam pengobatan. Diet untuk diabetes yang bergantung pada insulin memiliki beberapa fitur:

  1. Perawatan dengan rencana nutrisi spesifik didasarkan pada kontrol konsentrasi glukosa.
  2. Dilarang makan sebelum tidur.
  3. Kandungan kalori maksimum yang diizinkan adalah 3000 kkal per hari.
  4. Seorang penderita diabetes (pria atau wanita) diharuskan makan dalam porsi kecil (setidaknya 6 kali).
  5. Diperlukan untuk menghitung jumlah HE (unit roti). Penderita diabetes diperbolehkan tidak lebih dari 8 unit roti per makan.
  6. Disarankan untuk menolak gula. Alternatif pengganti sukrosa adalah pengganti gula khusus (misalnya, fruktosa).
  7. Jika gejala berkembang, Anda harus makan lebih sedikit selai, madu, dan kue kering.

Apa yang harus dimakan

Diet terapeutik diperlukan untuk meningkatkan kesehatan secara keseluruhan, mengurangi risiko munculnya patologi yang disebabkan oleh penyakit. Agar merasa nyaman dan tidak memperburuk penyakit, Anda perlu mencari tahu dari dokter makanan apa yang bisa Anda makan. Di bawah ini dianggap berbagai kategori makanan, terutama penggunaannya dan jumlah yang diizinkan.

Orang yang memiliki masalah dengan kekurangan insulin harus menggunakan produk roti dengan hati-hati. Banyak yang tertarik, roti jenis apa yang bisa Anda makan dengan diabetes? Ada indikasi medis tertentu untuk akun ini. Hal ini diperbolehkan untuk dimasukkan dalam menu diet roti hitam, produk gandum, dengan dedak. Makan roti, roti putih, roti gulung dan kue kering lainnya dilarang. Tingkat produk tepung, yang bisa dimakan per hari, berkisar antara 200 hingga 350 gram.

Buah dan sayuran

Menu harian harus selalu mengandung buah dan sayuran sehat untuk diabetes. Produk semacam itu adalah "gudang" serat dan berbagai vitamin. Orang dengan kekurangan insulin perlu memonitor volume porsi agar tidak menjadi lebih baik. Hampir tidak ada pembatasan pada sayuran, tetapi perlu membatasi jumlah buah dengan kandungan tinggi karbohidrat dan pati (kentang, bit, wortel, kacang, kacang hijau, buncis).

Diijinkan untuk menyiapkan hidangan dari sayuran seperti itu:

  • tomat;
  • paprika manis;
  • terong;
  • kembang kol, kubis putih;
  • mentimun;
  • lobak;
  • zucchini;
  • labu;
  • seledri, peterseli, dill, bawang.

Buah dan buah dapat dimakan segar. Beberapa penderita diabetes lebih memilih persiapan compotes, minuman buah, jeli. Ketika memilih produk yang bermanfaat ini, disarankan untuk membeli varietas dengan kadar gula minimum. Lebih masuk akal untuk memberikan preferensi pada produk di mana sukrosa benar-benar tidak ada. Apa yang bisa kamu makan dengan diabetes? Varian buah beri dan buah-buahan yang diizinkan untuk penyakit endokrin:

  • raspberry;
  • kismis;
  • cranberi;
  • prem;
  • peach;
  • sebuah apel;
  • pir;
  • ceri
  • buah jeruk (jeruk, jeruk bali, jeruk nipis, grapefruit).

Daging dan ikan

Diet manusia harus lengkap, mengandung nutrisi yang diperlukan. Misalnya, daging dan ikan dalam diabetes - sumber protein alami, yang dianggap wajib untuk menu orang sakit. Produk daging diizinkan karena kekurangan insulin:

  • daging unggas tanpa lemak (ayam, kalkun);
  • varietas daging dengan kandungan rendah lipid (daging sapi muda, daging kelinci).

Ikan untuk penderita diabetes jauh lebih penting karena nilai gizinya jauh lebih tinggi. Dokter sangat menyarankan makan berbagai jenis ikan, semua jenis makanan laut. Ini tidak akan berlebihan untuk menyiapkan hidangan dari produk ini. Dianjurkan untuk menggunakan varietas ikan laut dan sungai yang cukup gemuk:

  • pollock;
  • hake;
  • menggelepar;
  • karper;
  • mullet;
  • ikan trout;
  • ikan mas crucian;
  • kerang;
  • cumi-cumi;
  • udang;
  • minyak ikan;
  • sup ikan sayur dengan bumbu.

Produk susu

Untuk tingkat penyakit endokrin apapun, dianjurkan untuk menggunakan susu. Anda perlu tahu produk susu apa yang dapat Anda miliki pada diabetes. Susu sapi harus ramping, satu atau dua gelas mungkin diizinkan (uang harian). Ryazhenka, kefir, yogurt rendah lemak diserap oleh tubuh lebih cepat daripada susu, sehingga mereka diizinkan untuk makan dalam jumlah yang tidak terbatas.

Mengukur

Setiap penderita diabetes diperbolehkan makan sereal yang berbeda setiap hari. Yang paling "berlari" dan berguna dari mereka adalah: oatmeal dengan diabetes, "oat-flakes", barley mutiara, bulgur, buckwheat. Nasi putih diinginkan untuk menghapus dari menu diabetes, ada banyak pati di dalamnya (alternatif adalah berbagai dikukus coklat). Manka dan couscous, juga, seharusnya tidak termasuk dalam menu diabetes. Sebelum Anda memasak makanan sereal, ada baiknya mencari tahu apakah mungkin untuk memakannya di hadapan penyakit endokrin.

Produk Glikemik Rendah untuk Penderita Diabetes

Indikator utama yang digunakan untuk menyusun daftar makanan yang diijinkan untuk penderita diabetes adalah indeks glikemik (GI). Nilai ini memberikan informasi tentang tingkat glukosa dalam darah manusia, setelah makan makanan tertentu. Semakin tinggi indeks, semakin berbahaya produk di hadapan diabetes. Sebelum Anda memasak makanan, Anda perlu memeriksa data dari tabel khusus. Produk untuk penderita diabetes diklasifikasikan sebagai berikut (indeks glukosa - 100):

  1. Indikator glikemik rendah (kurang dari 30%). Segmen produk ini diizinkan untuk semua penderita diabetes, tidak ada batasan.
  2. GI rata-rata (dari 30 hingga 70%). Makanan semacam itu juga bisa dimakan, tetapi orang yang sakit harus memperhitungkan indeks ketika menghitung dosis insulin.
  3. GI Tinggi (indeks perkiraan - 70-90%). Dianjurkan untuk mengecualikan dari diet atau secara signifikan mengurangi konsumsi mereka.

Tabel glikemik produk untuk penderita diabetes

Seseorang dengan masalah pada bagian endokrin dapat menulis makanan mereka sendiri selama seminggu atau lebih. Ini akan membantunya menyusun karbohidrat dalam produk untuk penderita diabetes. Mari kita mulai dengan sayuran:

Apa yang bisa kamu makan dengan diabetes

Baca apa yang bisa Anda makan dengan diabetes, dan kemudian masak hidangan lezat dan sehat dari makanan yang disetujui. Di halaman ini ada daftar makanan yang bisa dimakan dengan gangguan metabolisme glukosa. Informasi ini ditujukan untuk pasien dengan kondisi medis berikut:

  • diabetes tipe 2;
  • diabetes autoimun pada orang dewasa;
  • diabetes tipe 1 pada anak-anak;
  • diabetes gestasional pada wanita hamil;
  • pradiabetes, gangguan toleransi glukosa;
  • resistensi insulin, sindrom metabolik.

Situs web endocrin-patient.com menyebarkan informasi tentang diet rendah karbohidrat yang menurunkan gula darah dan melindungi terhadap komplikasi diabetes. Di bawah ini adalah ulasan nyata dari pasien yang beralih ke itu. Hindari makan karbohidrat jika Anda ingin menjaga gula normal yang stabil dan lindungi diri Anda dari komplikasi di jantung, kaki, ginjal dan penglihatan. Produk apa yang diizinkan untuk diet nomor 9, cari tahu di artikel "Tabel diet nomor 9 untuk diabetes."

Apa yang bisa Anda makan di diabetes: daftar makanan yang disetujui

Banyak makanan favorit harus dihilangkan, karena mereka terlalu cepat dan sangat meningkatkan kadar glukosa dalam darah. Namun, ada banyak produk yang diizinkan juga. Penderita diabetes bisa sehat, bervariasi, enak dan memuaskan.

Produk utama yang diizinkan untuk penderita diabetes adalah:

  • daging;
  • ikan dan makanan laut;
  • seekor burung;
  • telur;
  • kubis dan sayuran hijau;
  • keju keras;
  • mentega lemak 82%;
  • minyak sayur, zaitun terbaik;
  • yogurt Yunani putih pekat tanpa gula dan buah;
  • kacang - hazelnut, almond, walnut, dan labu dan biji bunga matahari;
  • hanya alpukat yang diizinkan, serta zaitun dan zaitun.

Daging, ikan dan unggas - makan apa pun yang Anda suka. Ini adalah dasar dari diet rendah karbohidrat. Produk susu selalu memilih kandungan lemak yang normal, tidak pernah membeli atau makan skim.

Jangan khawatir tentang lemak yang akan dimakan, kecuali margarin. Lemak jenuh alami meningkatkan kolesterol, tetapi bukan LDL yang buruk, tetapi HDL yang baik. Dengan demikian, koefisien aterogenik ditingkatkan. Diet rendah karbohidrat tidak hanya menormalkan gula darah, tetapi juga melindungi terhadap serangan jantung. Tonton video tentang bagaimana protein, lemak, dan karbohidrat yang dimakan memengaruhi gula darah dan kolesterol.

Analisis untuk kolesterol dan faktor risiko kardiovaskular lainnya disarankan untuk dilewatkan sebelum beralih ke diet baru, dan kemudian lagi setelah 6-8 minggu. Hasilnya harus meningkat secara signifikan. Jika mereka tidak membaik, itu berarti bahwa diabetes mematahkan diet atau metabolisme glukosanya yang terganggu dipersulit oleh kurangnya hormon tiroid. Itu harus diperlakukan secara terpisah.

  • kubis;
  • kembang kol;
  • kale laut tanpa gula;
  • sayuran segar;
  • zucchini;
  • mentimun;
  • bayam;
  • alpukat;
  • jamur;
  • kacang hijau;
  • daun bawang;
  • jus tomat - hingga 50 g per makan;
  • garam, merica, mustard, bumbu dan rempah-rempah.

Sayuran dan sayuran yang mengandung serat sangat penting untuk nutrisi yang tepat pada diabetes, bersama dengan sumber protein. Mereka melindungi terhadap sembelit. Jangan malas memasak dan memakannya. Sayuran yang diolah lebih sedikit dan sayuran hijau, semakin baik.

  • air;
  • teh;
  • kopi (bisa dengan krim kaya);
  • anggur kering dan minuman beralkohol 40 derajat.

Alkohol dapat digunakan secara wajar tanpa adanya kontraindikasi. Baca lebih lanjut tentang artikel "Alkohol pada diabetes."

Beberapa produk disarankan untuk diuji - menggunakan glucometer untuk menentukan pengaruhnya terhadap gula darah Anda. Misalnya, terong, tomat, kacang tanah. Anda juga perlu menguji semua produk baru yang akan dimasukkan diabetes dalam diet Anda. Cetak daftar produk yang disetujui yang tercantum di atas. Simpan di dapur dan bawa ke toko dan pasar.

Apa kebiasaan diet ibu hamil yang telah menemukan diabetes gestasional?

Wanita hamil dapat dan berguna untuk menggunakan produk yang tercantum di atas, kecuali untuk minuman beralkohol. Dengan probabilitas tinggi, dengan bantuan diet rendah karbohidrat, diabetes gestasional dapat dikendalikan tanpa menggunakan suntikan insulin. Namun, ini tidak berhasil dalam semua kasus, tergantung pada tingkat keparahan gangguan metabolisme pada pasien.

Jika gula darah tetap di atas normal dan dokter bersikeras bahwa Anda perlu menyuntikkan insulin, dengarkan. Produk yang direkomendasikan untuk diet rendah karbohidrat adalah sumber protein dan vitamin yang sangat dibutuhkan untuk perkembangan janin. Baca juga artikel "Diabetes hamil" dan "Gestational diabetes."

Apa yang bisa Anda makan dengan diabetes tipe 2? Apakah diet berbeda dari diet pasien diabetes tipe 1?

Diabetes tipe 2 adalah penyakit yang lebih ringan daripada diabetes tipe 1. Secara teoritis, diet mungkin kurang ketat. Anda mungkin menemukan bahwa makan beberapa gram makanan yang dilarang tidak meningkatkan gula darah Anda.

Dalam hal ini, mengapa tidak membiarkan diri Anda kadang-kadang menikmati sedikit permen atau buah-buahan favorit Anda? Karena Anda mungkin memulai serangan kerakusan yang tidak terkendali. Dengan serangan ini, orang tidak makan beberapa gram, seperti yang direncanakan, tetapi ratusan kali lebih banyak. Dan ini sangat berbahaya.

Kebanyakan orang dengan diabetes tipe 2 mengidam makanan untuk diet karbohidrat, yang mirip kekuatan untuk alkohol dan kecanduan narkoba. Sebagai pecandu alkohol tahu secara langsung, pantangan total lebih mudah daripada moderasi. Oleh karena itu, Anda lebih baik tidak memiliki satu gram makanan yang dilarang, serta pasien dengan diabetes tipe 1.

Apa yang bisa seorang anak menderita diabetes?

Anak diabetes dapat dan harus makan makanan yang tercantum di halaman ini. Semakin cepat anak menjalani diet rendah karbohidrat, semakin mudah mengendalikan penyakit. Sudah, banyak pengalaman telah diperoleh dalam mengobati diabetes pada anak-anak dengan membatasi karbohidrat diet, tidak hanya di Amerika Serikat, tetapi bahkan di negara-negara berbahasa Rusia. Hasil yang sangat baik diperoleh, tidak ada efek samping yang diamati.

Situs web Endocrin-Patient.Com mempromosikan metode untuk mengendalikan gangguan metabolisme glukosa, yang telah dikembangkan Dr. Bernstein. Metode ini bertentangan dengan instruksi resmi, tetapi sangat membantu orang dewasa, serta anak-anak dengan diabetes. Lihat video untuk detailnya.

Selama anak itu sedang diet dan dia memiliki gula normal, dia tidak akan tertinggal di belakang teman-temannya baik dalam tinggi badan atau dalam perkembangan mental. Anak itu mungkin memiliki keton dalam urin. Ini tidak berbahaya, dalam diet tidak perlu mengubah apa pun. Lebih baik tidak mengukur keton sama sekali. Sebaliknya, periksa gula darah Anda sering, terutama selama pilek dan penyakit menular lainnya.

Baca juga artikel terperinci “Diabetes pada anak-anak”.

Permen jenis apa yang bisa dimasukkan dalam diet?

Pasien dengan diabetes tipe 1 dapat menggunakan pengganti gula, yang utamanya adalah stevia. Pasien dengan diabetes tipe 2 lebih baik tanpa pengganti gula. Karena semua alat ini mengganggu penurunan berat badan, bahkan jika mereka tidak mengandung kalori.

Seperti yang disebutkan di atas, adalah berbahaya untuk menyalahgunakan pemanis. Orang yang memiliki keinginan kuat untuk permen, ketergantungan yang menyakitkan pada karbohidrat diet, Anda perlu mengambil aditif - kromium picolinate. Ini dapat dengan mudah dibeli di apotek. Setelah beberapa minggu masuk Anda akan merasa lebih baik.

Baca juga

22 komentar pada "Apa yang bisa Anda makan di diabetes"

Halo! Dapatkah suplemen olahraga digunakan sebagai sumber protein dalam diet rendah karbohidrat? Misalnya, isolat protein whey. Sangat mudah untuk mengambil protein seperti itu untuk bekerja atau dalam perjalanan. Terima kasih!

gunakan suplemen olahraga

Dari semua nutrisi olahraga, Anda harus menjauh. Jangan makan batangan, jangan dan jangan minum protein shake. Saya mengamati setidaknya 3 kasus ketika pasien mulai mengonsumsi nutrisi olahraga - dan indeks gula mereka meningkat secara misterius. Mungkin, nutrisi olahraga mengandung karbohidrat tersembunyi, bahkan jika mereka tidak terdaftar dalam komposisi produk. Atau protein whey terlalu cepat diserap, dan asam amino diubah menjadi glukosa. Kami tidak tahu alasan tepatnya, tetapi dalam hal apa pun ada satu resep - jangan memakannya.

Sangat mudah untuk mengambil protein seperti itu untuk bekerja atau dalam perjalanan.

Anda perlu menggunakan makanan ringan yang tercantum di sini - http://endocrin-patient.com/dieta-diabet-menu/

Hello Sergey!
Saya baru saja membaca sebuah artikel oleh Dilara Lebedeva tentang perbedaan dalam nutrisi rendah karbohidrat dengan dominasi lemak dan dominasi protein. Menurut Dilara, 70% lemak dalam makanan banyak kali lebih bermanfaat untuk diabetes daripada 70% protein. Dan apa pendapat Anda tentang masalah ini? Belum pernah saya membaca tentang ini di artikel Anda.
Terima kasih sebelumnya atas jawabannya.

70% lemak dalam makanan banyak kali lebih berguna untuk diabetes daripada 70% protein

Diet yang membatasi karbohidrat dan protein saat berfokus pada lemak disebut ketogenic atau LCHF. Ini pada dasarnya adalah cara untuk memasukkan tubuh ke dalam keadaan kelaparan (kebencian terhadap makanan) tanpa tiba-tiba menolak makanan. Para pendukung diet ini mengklaim bahwa lebih baik menurunkan berat badan daripada diet protein Dr. Bernstein. Saya sudah yakin bahwa mereka salah. Tubuh Anda tahu persis berapa yang ingin ditimbang. Dengan pembatasan protein berlebihan, mencoba untuk cepat - itu menyerang balik, memperlambat metabolisme. Orang merasa menjijikkan dan tidak kehilangan berat badan, terlepas dari siksaannya, dan biasanya bahkan bertambah berat badan dengan memantul.

Untuk lebih lanjut, lihat buku dalam bahasa Inggris "The Gabriel Method". Ini juga baik untuk dibaca dalam bahasa Rusia "Diet Atkins Baru yang Revolusioner" - untuk mengetahui apa perbedaan antara ketosis yang sehat dan ketoasidosis diabetik. Namun, "di dahi" untuk menggunakan diet Atkins tidak seharusnya. Penulis melebih-lebihkan keefektifannya.

Apa pendapat Anda tentang masalah ini?

Di satu sisi, semakin sedikit protein yang dimakan diabetes, semakin sedikit insulin yang dibutuhkannya. Di sisi lain, protein adalah nutrisi penting, tidak seperti karbohidrat. Jika Anda berlebihan, membatasi mereka, Anda dapat mengakumulasi masalah kesehatan. Dr Bernstein mengklaim bahwa dia melihat pasien seperti itu. Tetapi saya tidak dapat membayangkan bagaimana Anda dapat menyiksa diri sendiri begitu banyak.

Di Barat, LCHF telah menjadi makanan utama untuk diabetes tipe 2. Tetapi ini hanya karena tim Dr. Bernstein tidak memiliki pemasar yang baik, dan menurut hasilnya tidak lebih baik. Sistem yang dipromosikan oleh situs web saya telah membuktikan keefektifannya dan keamanannya. LCHF tidak masuk akal.

Pada akhirnya, semua orang yang berhasil mengendalikan diabetes mereka melakukan hal yang sama. Strictly mengecualikan produk terlarang. Makan hanya diizinkan. Cobalah untuk tidak makan berlebihan. Makan lebih awal, hingga 18-19 jam. Kolitis insulin sesuai permintaan. Lebih banyak senam dan pil. Dan itu saja. Upaya untuk membatasi asupan protein lebih mungkin tidak bermanfaat, tetapi kerusakan bisa terjadi. Di sisi lain, jangan mencoba mengonsumsi nutrisi olahraga untuk meningkatkan asupan protein.

Hello Sergey. Tidak ada yang dikatakan tentang keju cottage. Maksud saya, kandungan lemak 5-9%

Tidak ada yang dikatakan tentang keju cottage. Maksud saya, kandungan lemak 5-9%

Saya tidak bisa daftar semua produk yang mungkin.

Curd umumnya tidak disarankan. Sebaliknya, keju keras dengan kualitas bagus. Satu atau dua sendok dessert keju cottage mungkin tidak meningkatkan gula darah. Tetapi hampir tidak mungkin untuk menolak, agar tidak makan terlalu banyak. Jika Anda masih memutuskan untuk makan keju cottage, ambillah kandungan lemak paling banyak, tidak kurang dari 9%.

Hello Sergey! Suamiku berumur 59 tahun. Dia menderita diabetes tipe 2. Sekarang dia mengeluh bahwa kakinya terbakar. Ia memiliki tinggi 176 cm, berat badan 82 kg. Kadar glukosa meningkat menjadi 15-18. Terima Galvus Bertemu 50 + 1000, tetapi tidak bisa mengurangi gula. Tolong, tolong! Mungkin seseorang akan menyarankan apa yang harus dilakukan?

Ia memiliki tinggi 176 cm, berat badan 82 kg. Kadar glukosa meningkat menjadi 15-18. Tolong, tolong! Mungkin seseorang akan menyarankan apa yang harus dilakukan?

Suami Anda telah mengalami penyakit dengan diabetes tipe 1 yang parah. Ini dibuktikan dengan rasio tinggi dan berat badan, serta tingkat gula yang sangat tinggi. Sangat mendesak untuk mulai menusuk insulin dan secara umum diperlakukan seperti yang dijelaskan di sini - http://endocrin-patient.com/lechenie-diabeta-1-tipa/.

Menurut pengalaman saya, apa yang harus dilakukan sebelum menjalani diet rendah karbohidrat:

1. Selesaikan semua penelitian - hemoglobin terglikasi, c-peptida

2. Kunjungi endokrinologis.

Jika tidak, maka, setelah pembatasan karbohidrat yang tajam, semua indikator ini akan berkurang. Tidak ada yang akan percaya Anda bahwa sebelum mereka sangat tinggi. Diagnosis "diabetes" tidak akan atau insulin tidak akan diangkat sampai sel beta benar-benar habis.

Kunjungi endokrinologis.

Hanya jika Anda memerlukan diagnosis resmi untuk kecacatan, manfaat. Kalau tidak, tidak perlu.

Dan berapa banyak protein yang Anda butuhkan untuk makan sesuai dengan protokol Dr. Bernstein? Saya melihat artikel Anda tentang perhitungan dosis insulin - ada indikasi jumlah protein yang sangat besar.

Pada diet ketogenik, hampir sama dengan rekomendasi WHO - sekitar 1 g per 1 kg berat badan.

Dan berapa banyak protein yang Anda butuhkan untuk makan sesuai dengan protokol Dr. Bernstein?

Makan protein dengan benar oleh nafsu makan dan dengan itu lemak yang menyertai bahwa alam telah dimasukkan ke dalam makanan protein. Makan berlebihan membuat Anda, seperti semua orang, merasa buruk. Anda perlu mengingat keadaan ini dan mencoba untuk tidak mengulanginya. Anda mungkin perlu memperbaiki pelajaran beberapa kali.

Pada saat yang sama, Anda tidak boleh terlalu membatasi diet Anda, mengalami kelaparan kronis. Ini tidak membantu menurunkan berat badan, tetapi merusak seiring waktu. Penting untuk menulis pertanyaan ini secara lebih rinci. Mungkin nanti saya akan melakukan serangkaian artikel.

Pada diet ketogenik, hampir sama dengan rekomendasi WHO - sekitar 1 g per 1 kg berat badan.

Pada diet ketogenik, asupan protein sengaja dikurangi, dan secara signifikan. Jika tidak, Anda tidak akan mendapatkan ketosis - penampilan tubuh keton dalam urin dan darah. Karena bagian dari protein yang dimakan di dalam tubuh berubah menjadi glukosa, dan itu menghalangi ketosis. Pertanyaan lain adalah bahwa konversi asam amino (protein) menjadi glukosa adalah proses yang lambat yang dapat dilapisi insulin dengan baik, tidak seperti karbohidrat cepat.

Anda merekomendasikan mengonsumsi air dalam jumlah besar.
Saya ingin tahu bagaimana perasaan Anda tentang air mineral seperti Essentuki dan lainnya? Setelah semua, itu berisi semua jenis elemen jejak yang berguna. Atau jika Anda minum banyak air seperti itu, apakah itu terlalu banyak?
Saya pikir setiap hari untuk membeli sendiri 1,5 liter dan minum pada siang hari + teh di rumah dan di kantor.

Bagaimana perasaan Anda tentang air mineral seperti Essentuki dan lainnya?

Sangat tidak mungkin untuk menggunakan air mineral penyembuhan tanpa izin. Jenis makan - Anda dapat mencoba. Pahami apa keasaman lambung Anda, apakah ada masalah dengan hati. Itu tergantung pada jenis air mineral apa yang cocok untuk Anda dan manfaatnya.

Sangat membantu bagi banyak pasien untuk mengambil magnesium jika ada gejala kekurangannya. Itu harus diambil dalam pil. Anda tidak minum cukup air untuk mendapatkan cukup mineral ini. Jika Anda ingin mendapatkan potasium, minum teh herbal - mint, chamomile, yang suka apa. Kekurangan natrium pada manusia biasanya tidak terjadi.

Saya pikir setiap hari untuk membeli sendiri 1,5 liter dan minum sepanjang hari

Saya pertama-tama mencoba menyediakan makanan sehat bagi diri saya sendiri. Dianjurkan untuk mengkonsumsi sayuran dan kacang sepanjang tahun, hampir setiap hari. Di beberapa daerah tidak mudah untuk mendapatkan daging alami, dan terutama keju keras berkualitas tinggi. Adalah tidak diinginkan untuk memakan produk setengah jadi. Setelah memecahkan masalah ini, Anda dapat berpikir tentang air mineral.

Halo! Mengikuti rekomendasi Anda, saya mengalihkan ibu saya ke diet rendah karbohidrat seminggu yang lalu. Dia berusia 72 tahun, dan dengan diabetes tipe 2, stroke iskemik 3 tahun yang lalu. Gula selalu lebih dari 10, kadang bahkan lebih dari 20. Pada hari pertama diet baru, gula turun menjadi 8.8. Tapi sekarang 4 hari lagi terus 10-13. Kami menempatkan Levemir di malam hari untuk 20 unit. Juga minum Metformin 2 kali sehari selama 1000 mg. Apa yang salah?

Apa yang salah?

Insulin memburuk dan berhenti bertindak.

Umur saya 69 tahun, berat 80 kg, tinggi badan 163 cm, hipertensi selama bertahun-tahun. Pada persiapan tekanan kerja dalam 140/80. Saya menemukan gula yang ditinggikan 10 tahun lalu, tetapi saya tidak pergi ke dokter, saya mempercayai mereka sedikit. Saya mencoba mengikuti diet standar dan entah bagaimana tetap pada tingkat glukosa dalam darah 6-8 di pagi hari dengan perut kosong. Sering rusak, memimpin gaya hidup, bekerja di malam hari. Namun hingga saat ini, gula tidak naik di atas 7-8.

Namun, dua minggu lalu, setelah prestasi lain dengan makan malam karbohidrat, gula tiba-tiba pindah ke tingkat yang lebih tinggi 8-10. Kadang-kadang ada lompatan hingga 12-14. Saya takut. Tenggelam di Internet dan tentukan bahwa saya memiliki, kemungkinan besar, diabetes tipe 2. Lalu dia duduk dengan diet rendah kalori dan mulai minum Glucophage 500 3 kali sehari.

Dia juga mulai mengukur gula dengan perut kosong, sebelum makan, dalam setengah jam, 1 dan 2 jam setelah makan. Itu menurun, tetapi tidak menjadi stabil. Sekarang saya mengerti bahwa lompatan itu hanya setelah produk yang Anda larang. Misalnya, hingga 10 setengah jam setelah acar dan salad bit dengan roti dan apel.

Sebelum Anda menulis, saya makan dua butir telur dan merebus brokoli dengan kacang hijau untuk makan malam setelah berjalan satu jam. Dan jika sebelum makan, gula adalah 5,2, kemudian setengah jam setelah makan, itu hanya 5,4, yang harus dibuktikan. Saya tidak pernah memimpikan angka-angka seperti itu sebelumnya. Fantastis! Saya dengan tekun membaca materi Anda. Semuanya sangat logis, sistematis, dan demonstratif.

Tentu saja, jenis makanan ini sangat tidak biasa bagi saya, tetapi saya akan terbiasa dengan bantuan Anda. Itu sangat berharga, karena saya, selain diabetes, masih memiliki hipertensi dan hepatosis hati berlemak.

Dan sekarang pertanyaan:

1. Tolong beri tahu saya jenis diabetes saya apa? Saya baru saja membuat diagnosis sendiri, dan di sini, mungkin, ada beberapa kehalusan. Obat apa untuk diabetes yang harus saya minum? Dan berapa jumlahnya? Saya bertanya, karena saya juga telah menunjuk Glucophage sendiri.

2. Saya tidak terbiasa makan banyak daging, ikan, telur dan lemak. Makan tiga kali sehari sudah cukup bagi saya, terutama yang sangat memuaskan. Apakah ini normal atau apakah Anda harus makan lebih banyak dengan diabetes?

3. Apa yang seharusnya menjadi bagian dan apa yang seharusnya menjadi proporsi sayuran di dalamnya? Apakah saya perlu menghitung semua ini dengan gram dan konten dalam porsi protein, lemak, dan karbohidrat? Jika demikian, apakah ada tabel yang membantu dalam perhitungan semacam itu?

4. Dapatkah lemak hewan diganti sebagian dengan minyak zaitun? Dan secara umum, apa yang seharusnya menjadi rasio lemak hewani dan nabati?

5. Saya biasa membuat koktail hijau dan rumput gandum, yang saya tanam di jendela, tetapi tambahkan pisang di sana. Sekarang saya membuat koktail sayuran murni. Ternyata juga sangat enak. Koktail seperti itu untuk diminum sebelum atau sesudah makan?

6. Saya sudah mulai menemukan hidangan baru, tetapi saya ingin mendapatkan resep siap pakai dan pilihan menu. Apakah mungkin

7. Saya membaca bahwa produk-produk hewani mengasamkan tubuh. Apakah ini dikompensasi oleh tanaman hijau yang Anda makan dengan daging?

8. Sampai saat ini, saya telah mengambil kursus dukungan untuk susu uterina asli, satu atau dua bulan kemudian. Di pagi sekali sehari sebelum makan, 50 mg susu diberikan di bawah lidah. Itu sangat mendukung saya. Saya mempelajari komposisi dan menemukan bahwa karbohidrat adalah 12-40%. Apakah itu diperbolehkan?

Sekali lagi, terima kasih, Sergey, untuk menyingkirkan ilusi berbahaya dan memberikan harapan baru. Hari ini, sambil mengantri di meja kas supermarket kecil kami, dia melihat semua yang ada di rak-rak toko dan itu menjadi menyedihkan. Dia memandangnya dengan mata yang sangat berbeda.

Semua yang terbaik! Irina.

Tolong beri tahu saya jenis diabetes saya apa?

Tentunya, Anda memiliki diabetes tipe 2, yang disertai dengan serangan autoimun pada sel-sel beta, kurang lebih parah. Kemungkinan besar, penyakitnya tidak serius. Namun, diinginkan untuk lulus tes darah untuk hemoglobin terglikasi dan terutama C-peptida. Pada saat yang sama, tes lulus untuk kolesterol "baik" dan "buruk" sekarang lebih cepat, dan kemudian lagi setelah 6-8 minggu kepatuhan terhadap diet.

Makan tiga kali sehari sudah cukup bagi saya, terutama yang sangat memuaskan. Apakah ini normal atau apakah Anda harus makan lebih banyak dengan diabetes?

Anda tidak memotong insulin cepat pada makanan dan mencoba menghindarinya. Lebih baik Anda makan makanan kecil lebih sering daripada 3 kali sehari dalam porsi besar. Perhatikan camilan yang Anda bawa bersama Anda untuk bekerja.

Apa yang seharusnya menjadi porsi dan berapa proporsi sayuran? Apakah saya perlu menghitung semua ini dengan gram dan konten dalam porsi protein, lemak, dan karbohidrat?

Porsi harus seperti untuk mengisi tetapi tidak untuk makan berlebihan. Cobalah untuk menghindari kepadatan berlebih di perut. Dalam situasi Anda tidak perlu menghitung gram produk. Namun, Anda harus benar-benar menghindari produk terlarang yang tercantum di sini - http://endocrin-patient.com/chto-nelza-est-pri-diabete/.

Bisakah lemak hewan diganti sebagian dengan minyak zaitun? Dan secara umum, apa yang seharusnya menjadi rasio lemak hewani dan nabati?

Sampai Anda berhenti takut lemak hewan, akan ada masalah. Makan dengan tenang daging berlemak, unggas, ikan, mentega, telur. Terlalu gemuk? Makan sayuran segar - itu akan tepat.

Saya biasa membuat koktail hijau dan rumput gandum yang saya tanam di jendela, tetapi saya menambahkan pisang untuk itu. Sekarang saya membuat koktail sayuran murni. Ternyata juga sangat enak. Koktail seperti itu untuk diminum sebelum atau sesudah makan?

Menurut pendapat saya, smoothies hijau tanpa penambahan buah manis adalah kotoran yang tidak bisa dimakan. Makan sayuran segar dengan makanan hewani berlemak - dan semuanya akan baik-baik saja.

Saya sudah mulai menemukan hidangan baru, tetapi saya ingin mendapatkan resep siap pakai dan opsi menu. Apakah mungkin

Belum. Saya memiliki urusan prioritas lebih dari bagian dengan resep. Cari sendiri. Jangan gunakan resep diet Dukan!

Saya membaca bahwa produk-produk hewani mengasamkan tubuh.

Tentang pengasaman tubuh adalah hal yang tidak masuk akal. Hindari sumber informasi yang mempublikasikan ini.

Sampai sekarang, saya mengambil kursus dukungan untuk susu uterus asli lebah, sebulan atau dua bulan kemudian.

Produk yang ditunjukkan adalah plasebo. Ini berbahaya bagi Anda karena banyaknya karbohidrat.

Hipertensi selama bertahun-tahun

Mintalah suplemen yang lebih baik untuk hipertensi - magnesium-B6, taurin, koenzim Q10, hawthorn

Sergey, saya membacanya - ini sangat menarik dan bermanfaat. Saya akan berbagi dengan ibu diabetes saya.
Tetapi katakan padaku mengapa trik tentang pengasaman adalah omong kosong? Saya bukan pendukung teori ini, karena kurang berpengalaman dalam hal ini dan tidak menembus. Tetapi di sini para penganut teori ini di antara saya, yang tampaknya cerdas dan berpendidikan, kenalan hanyalah jumlah yang luar biasa.

Mengapa tipuan tentang pengasaman - omong kosong?

PH darah tubuh disimpan dalam batas yang sangat sempit, terlepas dari apa yang Anda makan. Tidak masuk akal untuk mengukurnya.

Beberapa dokter mengatakan bahwa diet rendah karbohidrat menurunkan pH urin, yaitu, mengoksidasi. Para penipu ini melewatkan pelajaran biokimia di institut medis. Diet rendah karbohidrat tidak mengurangi, tetapi meningkatkan pH urin, menerjemahkannya ke sisi basa. Banyak artikel mengklaim bahwa itu mengurangi risiko batu ginjal. Mengapa pH urine meningkat? Karena pencernaan protein menghasilkan limbah nitrogen alkalin yang diekskresikan dalam urin. Jika Anda mau, Anda bisa mendapatkan strip uji, ukur pH urin Anda sebelum dan sesudah beralih ke diet rendah karbohidrat. Dan pastikan aku benar.

Selamat siang, Sergey. Anda dapat memberi tahu sumber data tentang kandungan karbohidrat yang dapat dicerna dan yang tidak dapat dicerna (serat). Banyak tabel dan sulit dimengerti. Lagi pula, di suatu tempat seperti tidak banyak karbohidrat, tetapi beberapa dari mereka adalah gula, yang lain lebih banyak, tetapi beberapa dari mereka adalah serat. Saya akan bersyukur. Diet sangat ketat, jadi ini penting.

Anda dapat memberi tahu sumber data tentang kandungan karbohidrat yang dapat dicerna dan yang tidak dapat dicerna (serat).

Saya baru saja google "[nama produk] nilai gizi" dan perhatikan masalahnya.

Informasi dalam sumber yang berbeda sedikit berbeda, tidak ada yang bisa dilakukan mengenai hal itu.

Dianjurkan untuk memeriksa dengan bantuan glucometer efek produk yang berbeda pada indikator gula darah Anda.